أوعية شوكولاتة مع الفراولة

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 سلة

الشوكولاتة والفراولة والكريمة المخفوقة... من الصعب تخيّل مزيج أكثر رومانسية ورقيًا للحلوى. تحضيرها في غاية السهولة، وعرضها المميز سيترك انطباعًا لا يُنسى لدى ضيوفك. تُقطّع الفراولة الطازجة إلى قطع صغيرة وتُقدّم في أكواب شوكولاتة رقيقة مغطاة بكريمة مخفوقة بنكهة الفانيليا. لصنع هذه الأكواب، ستحتاج إلى قالب سيليكون صغير للكب كيك. يمكنك أيضًا استخدام قالب سيليكون آخر لصنع كب كيك على شكل قارب، على سبيل المثال.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

140 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
ثلث كوب من الكريمة الثقيلة
ملعقة كبيرة من السكر
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
أربع حبات فراولة مقطعة إلى مكعبات
معدات خاصةقالب سيليكون لصنع المافن الصغير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفراولة، كريم، الشوكولاتة الداكنة، خلاصة الفانيليا

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

صبّي 2.5 سم من الماء في قدر صغير، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي ببطء. ضعي الشوكولاتة في وعاء صغير، وضعيه فوق الماء المغلي. عندما تذوب الشوكولاتة نصفها تقريبًا، ارفعي الوعاء عن النار وضعيه على منشفة. استمري في التقليب بملعقة سيليكون حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
ضعي ملعقة صغيرة من الشوكولاتة في كلٍّ من قوالب المافن الصغيرة المصنوعة من السيليكون (عددها 12 قالبًا). حركي القالب فوق صينية الخبز لتغطية الجدران الداخلية للقوالب بالشوكولاتة. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

في هذه الأثناء، اخفقي الكريمة مع السكر وخلاصة الفانيليا. أزيلي قوالب الشوكولاتة بحرص من القوالب وقصّي الزوائد بمقص المطبخ. املئي كل كوب بملعقة من الفراولة وقليل من الكريمة المخفوقة. قدّميها فوراً.

فئات:

وصفة / طبق شتوي / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / حلويات الفاكهة / حلوى / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة