فطائر مع كريمة الشوكولاتة والفراولة

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

وصفة سريعة وسهلة لتحضير الفطائر مع الفراولة الطازجة وكريمة الشوكولاتة والبندق، لا تتطلب سوى القليل من الجهد والمكونات. سهولة التحضير والمذاق الرائع هما سمتان أساسيتان لهذه الوصفة. خيار مثالي لوجبة فطور خفيفة أو كحلوى لذيذة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

4 بيضات
كوب واحد من الحليب
1.5 كوب من الدقيق
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
رشة ملح
شرائح الفراولة
زبدة المكسرات والشوكولاتةعلى سبيل المثال، نوتيلا

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، لبن، دقيق، سمنة، الفراولة، زبدة المكسرات والشوكولاتة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في الخلاط، اخلطي البيض والحليب وكوبًا واحدًا من الماء. أضيفي الدقيق والزبدة المذابة والملح. اخلطي المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا، مع التوقف لكشط الجوانب حسب الحاجة. انقلي الخليط إلى وعاء بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
سخّني مقلاة غير لاصقة بقطر 30 سم على نار متوسطة الحرارة. صبّي نصف كوب من العجين في المقلاة، وحرّكيه لتغطية قاعها. اطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم اقلبي الفطيرة بحرص. ادهني القليل من كريمة الشوكولاتة على الجانب الأيمن العلوي من الفطيرة، ثم ضعي فوقها شرائح الفراولة. لفّيها، وارفعيها من المقلاة، وقدّميها.

مؤلف الوصفة - مطعم GoYaYa's Crepes هو مطعم للوجبات السريعة في مدينة نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

فئات:

وصفة / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات

مجموعات الوصفات