سلطة صيفية بالفراولة
الأصوات: 3
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تُبهج هذه السلطة الربيعية الصيفية الرائعة بنكهتها المنعشة، التي تجمع بين المذاق الحامض والحلو. تُخلط الفراولة المتبلة سريعًا مع أوراق الخس المقطعة والبصل الأخضر في صلصة الخل. ويُضفي الصنوبر المحمص قرمشة لذيذة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 180 غرام من الفراولة
- ربع كوب من خل النبيذ الأحمر
- حزمة واحدة من الخس
- حفنة من الصنوبر
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- أذيبي ملعقتين صغيرتين من السكر وملعقة ونصف صغيرة من الملح الخشن في كوب من الماء الساخن. أضيفي كوبًا من الفراولة المقطعة إلى أرباع، وربع كوب من خل النبيذ الأحمر، وحبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة؛ واتركيها منقوعة لمدة 10 دقائق. صفّي المزيج، واحتفظي بملعقة كبيرة منه.
- امزج حزمة من كلٍّ من الخس الأحمر والخس الأخضر المقطّع مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وعصير الفراولة والتوت والكراث؛ ثم تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة. رشّها بالصنوبر المحمّص.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
