ترايفل الشوكولاتة والفراولة المصغر

الأصوات: 1

طريقة تحضير حلوى الترايفل الصغيرة بالفراولة والشوكولاتة

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 315، إجمالي الدهون 17 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 3 ج.، الكربوهيدرات 40 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 41 ملغ، الصوديوم 265 ملغ، سكر 25 ج.

الفراولة المغطاة بالشوكولاتة تحظى بشعبية مماثلة للفراولة مع الكريمة المخفوقة، ومزج الثلاثة معًا في وعاء واحد يُنتج حلوى رائعة سيحتفظ بها ضيوفك في ذاكرتهم ويلتقطون لها الصور. تتكون كل قطعة صغيرة من طبقات من موس الشوكولاتة، وقطع بسكويت الشوكولاتة المفتتة، والتوت الطازج، والكريمة المخفوقة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من الفراولة
ربع كوب من السكر
كوب واحد من الكريمة الثقيلة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
عبوة واحدة (90 غرام) من مزيج موس الشوكولاتة الفوري
كوبان من بسكويت رقائق الشوكولاتة المطحون خشنًا
معدات خاصة: 8 أوعية زجاجية أو أكواب بسعة 150-180 مل.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بودنغ الشوكولاتة، الفراولة، بسكويت الويفر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

احتفظ بحبتين من الفراولة للتزيين، ثم قطّع باقي حبات الفراولة إلى مكعبات.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الفراولة المقطعة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالسكر. اتركي الفراولة تنقع على سطح العمل أثناء تحضير باقي مكونات الحلوى.

في وعاء كبير بارد، اخلطي الكريمة الثقيلة والفانيليا وملعقتين كبيرتين من السكر المتبقي. اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي حتى تتشكل قمم متوسطة. انقليه إلى كيس قابل للإغلاق سعة 4 كوارت وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
حضّري الموس وفقًا لتعليمات العبوة. انقليه إلى كيس قابل للإغلاق بسعة 4 لترات.
احتفظي بحوالي ربع كوب من بسكويت الشوكولاتة المطحون للتزيين. املئي الثلث السفلي من كل قالب صغير بالبسكويت المطحون المتبقي. اقطعي حوالي 1 سم من زاوية كيس الموس. ضعي موس الشوكولاتة في القوالب الصغيرة، بحيث تملئيها حتى ثلثيها تقريبًا. زينيها بمكعبات الفراولة، مع الحرص على ملء كل قالب حتى الحافة. اتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
اقطعي زاوية صغيرة من كيس الكريمة المخفوقة (بطول 1 سم) وضعي كمية قليلة منها على كل حصة. ثم رشي ما تبقى من فتات البسكويت.
قطّع حبتي الفراولة المتبقيتين إلى أرباع. زيّن كل حصة بالفراولة وضعها في الثلاجة لحين التقديم. قدّمها في نفس يوم تحضيرها.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / خلاط / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / الكعك / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات