آيس كريم صنداي ميلت-أ-ديش مع كعكة مافن برقائق الشوكولاتة محلية الصنع

الأصوات: 1

طريقة تحضير آيس كريم صنداي ذائب مع كعكة رقائق الشوكولاتة محلية الصنع

وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10 - 12

من يستطيع مقاومة كعكة رقائق الشوكولاتة الكبيرة والسميكة المغطاة بكرات من الآيس كريم، والمزينة بالكراميل الدافئ والكريمة المخفوقة، ومزينة بحبة كرز؟ يُقدم هذا الطبق الشهي مباشرةً من الصينية، وهو يكفي لمشاركته مع مجموعة من الأشخاص. ضع نكهات مختلفة من الآيس كريم على قاعدة الكعكة الدافئة والطرية واستمتع.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الزبدة الطرية
كوب واحد من السكر البني المضغوط بإحكام
نصف كوب من السكر المحبب
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
بيضتان
كوبان من الدقيق الممتاز
ملعقتان صغيرتان ممتلئتان من القهوة سريعة التحضير
ملعقة ونصف صغيرة من صودا الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من حبيبات شوكولاتة الحليب
ملعقة كبيرة من حبيبات الشوكولاتة شبه الحلوة
آيس كريم، مثل الفانيليا أو الفراولة أو رقائق الشوكولاتة بالنعناع أو الشوكولاتة، للتقديم
كراميل ساخن للتقديم
كريمة مخفوقة للتقديم
كرز ماراشينو، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، شوكولاتة الحليب، شوكولاتة شبه حلوة، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، قهوة، آيس كريم الفانيليا، بيض، سكر بني

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلطي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض. أضيفي خلاصة الفانيليا والبيض واخلطي جيداً. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والقهوة سريعة الذوبان وبيكربونات الصوديوم والملح. أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل على ثلاث دفعات، مع الخلط بعد كل إضافة. أضيفي الحليب ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة.

ضعي الخليط في صينية قطرها ٢٥ سم واخبزيه حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن، وضعي فوقها بضع ملاعق من الآيس كريم المفضل لديكِ، ثم رشي عليها القليل من الصلصة. الكراميل الساخنزيّنيها بالكريمة المخفوقة والكرز.

فئات:

وصفة / مِقلاة / الحلويات / الكب كيك، البسكويت / آيس كريم، سوربيه / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / / ري دروموند

وصفات مشابهة