عجينة كوكيز صالحة للأكل مع زبدة الفول السوداني وحلوى إم آند إمز

الأصوات: 1

طريقة تحضير عجينة كوكيز زبدة الفول السوداني الصالحة للأكل مع حلوى إم آند إمز

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 500 غرام

إذا كنتَ تستمتع بتناول عجينة الكوكيز من والدتك أو جدتك خلسةً في طفولتك، فبإمكانك الآن فعل ذلك بشكل قانوني تمامًا! تُقدّم هذه العجينة الصالحة للأكل كحلوى، وستنال إعجاب الكبار والصغار على حدٍ سواء. فهي خالية من البيض، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، ويتم معالجة الدقيق حراريًا قبل إضافته إلى المكونات الأخرى. امزج العجينة مع زبدة الفول السوداني، وأضف إليها حلوى إم آند إمز والشوفان، وقدّمها بوضعها في مغارف الآيس كريم ثم سكبها في أطباق. كما يُمكن حفظ هذه العجينة الصالحة للأكل في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من الدقيق الممتاز
نصف كوب من زبدة الفول السوداني الكريمية
نصف كوب من السكر البني
نصف كوب من السكر المحبب
110 غرام من الزبدة غير المملحة، بدرجة حرارة الغرفة
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
كوب واحد من دقيق الشوفان سريع التحضير
ثلاثة أرباع كوب من حلوى الشوكولاتة المغطاة، مثل إم آند إمز

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق فاخر، زبدة الفول السوداني، سكر بني، الشوفان الملفوف، كريم، دراجيه

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي الدقيق في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، وسخنيه على درجة حرارة عالية تصل إلى 82 درجة مئوية (180 درجة فهرنهايت) لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف. اخفقي الدقيق جيداً لتفتيت أكبر قدر ممكن من التكتلات.
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب العجين، امزج زبدة الفول السوداني والسكر البني والسكر المكرر والزبدة والكريمة الثقيلة وخلاصة الفانيليا والملح، واخفق على سرعة متوسطة إلى عالية مع كشط جوانب الوعاء من حين لآخر، حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

أضيفي الدقيق والشوفان وقلّبي جيداً حتى يتوزع الخليط بالتساوي. أضيفي حبات إم آند إمز وقلّبي حتى تتوزع بالتساوي. شكّلي العجينة على هيئة كرات واحفظيها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

مؤلف الوصفة - مولي ييه مدونة أمريكية ومؤلفة كتب طبخ.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الحلويات / ملف تعريف الارتباط / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة