كعكة آيس كريم بنكهة الموز المقسم

الأصوات: 1

صورة الطبق: آنا ويليامز

وقت: 4 ساعات و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: كعكتان

وصفة كوكيز رقائق الشوكولاتة مع موز سبليت. تُقدم الحلوى مع هريس الفراولة المجمد المخفوق مع الكريمة، وشرائح الموز، وتُزين بشراب الشوكولاتة. ثم تُرش الكوكيز بالفول السوداني المحمص المطحون وتُزين بحبة كرز ماراشينو.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

12 قطعة (80 غرام) من بسكويت رقائق الشوكولاتة
نصف صغير موزمقطعة إلى شرائح
نصف كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
شراب أو صلصة الشوكولاتة للتزيين
ملعقتان كبيرتان مفرومتان الفول السوداني المحمص للرش (اختياري)
حبتان من الكرز الماراشينو في مشروب كحولي للتزيين (اختياري)
نصف كوب من الفراولة المقطعة مكعبات، بالإضافة إلى بضع شرائح للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كعكات الشوكولاتة، كريم، الموز، الفول السوداني، كرز كوكتيل، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، شراب الشوكولاتة، الفراولة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في الخلاط، اهرسي مكعبات الفراولة مع ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يصبح المزيج ناعماً. اخفقي الكريمة بالخلاط الكهربائي لمدة 3-5 دقائق حتى تتشكل قمم متماسكة. أضيفي السكر البودرة. خلاصة الفانيليا ثم أضيفي هريس الفراولة واخفقي لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
لكل حصة، ضعي قطعة من كعكة رقائق الشوكولاتة على طبق. ضعي فوقها ملعقة كبيرة من كريمة الفراولة المخفوقة، ثم ضعي فوقها قطعة أخرى من الكعك واضغطي عليها برفق. استمري في وضع الكعك والكريمة المخفوقة بنفس الترتيب حتى تحصلي على ست قطع من الكعك. يجب أن تكون آخر قطعة تُوضع في الأعلى قطعة من الكعك.

لفّي الكيك بغلاف بلاستيكي وضعيه في المجمد لمدة 3-4 ساعات حتى يتماسك التزيين. غطّي الكريمة المخفوقة المتبقية وضعيها في المجمد.

قبل التقديم، سوّي حواف الكيك بملعقة مسطحة أو سكين. ضعي فوق الكيك شرائح الفراولة والموز وبعض الكريمة المتبقية. رشي شراب الشوكولاتة. انثري الفول السوداني على الكيك وزينيه. الكرز في مشروب كحولي.

فئات:

وصفة / الحلويات / الكعك / آيس كريم، سوربيه / المطبخ الأمريكي / كيلسي نيكسون

وصفات مشابهة