سلطة استوائية مع قلب النخيل والجرجير المائي


الأصوات: 3

طريقة تحضير سلطة قلوب النخيل الاستوائية والجرجير
عُد نسخة للطباعة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

إذا اشتريتَ قلوب النخيل المعلبة، وترغب في تجربتها لكنك لا تعرف ماذا تفعل بها، فهذه الوصفة البسيطة ستعرّفك على هذه الفاكهة الاستوائية، تاركةً لديك ذكرياتٍ لا تُنسى. امزج قلوب النخيل الطرية مع البصل والفلفل الحار والجرجير، الذي يتميز بنكهة الخردل اللاذعة. ولمسة استوائية، أضف شرائح المانجو الناضجة والعطرية، ورشّها بصلصة مصنوعة من زيت الزيتون وعصير الحمضيات.




نوصي

وصفة:


قطّع نصف بصلة حمراء صغيرة إلى شرائح رفيعة على شكل حلقات، ثم انقعها في ماء مثلج لمدة 10 دقائق. في وعاء كبير، اخفق ربع كوب من زيت الزيتون مع عصير ليمونة واحدة ونصف برتقالة.

أضيفي علبة واحدة (425 غرام) من قلوب النخيل (بعد تصفيتها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة)، وحبة مانجو مقطعة إلى شرائح رقيقة، وحبة فلفل هالبينو مقطعة إلى شرائح. صفّي البصل وأضيفيه إلى السلطة مع باقة من الجرجير المقطّع. تبّلي بالملح وقلّبيها جيداً.








فئات:



وصفات مشابهة




ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام