كعكة الموز الاستوائية

الأصوات: 5

وقت: 50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 14

كعكة الموز الاستوائية - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كعكتان إسفنجيتان بيضاوان جاهزتان (280-340 غرام لكل منهما) "كعكة الملاك" (وصفة الخبز) كب كيك)
موزة واحدة ناضجة مهروسة
كوبان من رقائق جوز الهند الحلوة
كوب واحد من رقائق الشوكولاتة المذابة أو الشوكولاتة المفرومة
أنبوب واحد من طلاء التزجيج الأخضر الجاهز
عبوتان (450 غرام لكل منهما) كريمة الفانيليا
ملعقة صغيرة من نكهة الموز
لون طعام أصفر
كوب واحد من الحلوى على شكل فاكهة
معدات إضافية: زينة شجرة نخيل واحدة، ورق ألومنيوم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: كب كيك، الموز، كريم، رقائق جوز الهند، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي طبقة واحدة من الكيك على طبق التقديم بحيث يكون جانبها العريض لأسفل. في وعاء كبير، اخلطي كريمة التزيين مع نكهة الموز. أضيفي ملون الطعام الأصفر، قطرة واحدة في كل مرة، حتى تحصلي على اللون المطلوب. ضعي نصف كوب من كريمة التزيين جانبًا في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي الموز المهروس.
وزّعي خليط الموز على سطح الكيك الإسفنجي. قطّعي قطعة مثلثة مستطيلة من كيكة إسفنجية أخرى (بطول ٥ سم) إلى شكل إسفين. وزّعي ربع كوب من كريمة التزيين الصفراء على الحافة المقطوعة. قطّعي الإسفين المقطوع إلى مكعبات. اجمعي طرفي طبقة الكيك الثانية واضغطي عليهما لإغلاقها. ضعي طبقة الكيك الثانية، بحيث يكون جانبها العريض لأسفل، فوق الكيك الإسفنجي في الطبق.

املئي وسط الكيك بمكعبات الكيك الإسفنجي. غطّي سطح الكيك وجوانبه بالكريمة الصفراء المتبقية. رشي الكيك برقائق جوز الهند، واضغطي برفق لضمان التصاقها.
اصنعي "بركانًا" على سطح الكعكة عن طريق لفّ قطعة من ورق الألومنيوم على شكل بركان بقطر 5-8 سم. اغمسيها في الشوكولاتة المذابة واتركيها تبرد وتتماسك. ضعي البركان فوق الكعكة. املئي وسط البركان بكريمة التزيين الخضراء وسوّيها. ضعي شجرة نخيل داخل البركان. رتّبي حلوى على شكل فاكهة حول شجرة النخيل وقاعدة الكعكة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الحلويات / الكعك / ساندرا لي

وصفات مشابهة