جواكامولي مع الفواكه
الأصوات: 1
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4 - 6
يُضفي الأناناس المشوي نكهة استوائية حلوة على الجواكامولي الكلاسيكي، مُوازنًا تمامًا حرارة فلفل الهابانيرو. إذا كنت تُفضل نسخة أقل حدة، فتأكد من إزالة البذور. قدّم الجواكامولي كمقبلات مع رقائق الذرة أو البسكويت.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ثلاث شرائح من الأناناس
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة
- عصير ليمونتين
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اشوي 3 شرائح سميكة من الأناناس الطازج والبصل الأبيض حتى تتفحم، لمدة دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب. اتركيها تبرد، ثم قطعيها إلى شرائح.
- قسّمي ثلاث حبات أفوكادو ناضجة إلى نصفين، ثم قشريها وقطّعيها إلى مكعبات. ضعيها في وعاء مع حبة فلفل هابانيرو مفرومة (أزيلي البذور لتقليل حدّتها)، ونصف كوب من الكزبرة المفرومة، وعصير ليمونتين، وملعقة صغيرة من الملح الخشن. اهرسي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً. أضيفي البصل المقلي والأناناس، وتبّلي بالملح حسب الرغبة.
فئات:
وصفة / أطباق مشوية صحية / نزهه / وصفات منزلية / طبق صيفي / شواية، شواء / وصفات شواء سهلة / خضراوات وفواكه مشوية / الصلصات / الصلصات / / شبكة الطعام - وصفات / المطبخ المكسيكي
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
