وصفات لشخص واحد

استمتع بنكهة الجريب فروت في هذا الكوكتيل الخفيف والمنعش مع لمسة من الفانيليا من فودكا الفانيليا. سهل الشرب، هذا الكوكتيل مثالي لحفلات المنزل، ووجبات الفطور المتأخر، وحفلات توديع العزوبية.

اسم هذا الكوكتيل غير المألوف يعبّر عن كل شيء: ستختبر حقًا نكهة فطيرة البطاطا الحلوة الحارة! يُحضّر من التكيلا وعصير البطاطا الحلوة والكمثرى. نكهة التكيلا المدخنة...

يقدم هذا الساندويتش مزيجًا لا مثيل له من لحم البقر المشوي، وصدر الديك الرومي، ولحم الخنزير مع الخضار الطازجة والمتبلة في صلصة الخل. إنه لذيذ و...

تُعدّ سندويشات الكايا من السندويشات الشائعة في سنغافورة وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا. وهي تتكون من شريحتين محمصتين من الخبز الأبيض محشوتين بمربى الكايا وجوز الهند والزبدة.

تكفي هذه الوصفة لحساء السمك على طريقة مرسيليا لشخص واحد، ولكن إذا لزم الأمر، فما عليك سوى زيادة المكونات حسب عدد الضيوف. قليل من السمك الأبيض، وبعض الروبيان، وحبتان من بلح البحر - والنكهة...

هذا العصير بنكهة الفانيليا والبرتقال هو الطريقة الأمثل لبدء يومك! لذيذ ومغذٍّ، يُحسّن مزاجك ويمنحك طاقة تدوم طويلاً. أضف العسل للتحلية، ولكن قد...

يُعتبر هذا الكوكتيل من نيو أورلينز أحد أقدم الكوكتيلات في أمريكا. يُحضّر تقليديًا بالكونياك، لكن ساني أندرسون استبدلته بالويسكي في وصفتها، وبدلًا من الأفسنتين، قررت...

هذا الكوكتيل غير الكحولي يأسر الحواس بمزيجه الرائع من النكهات. منعش، استوائي، وحلاوته معتدلة، إنه مثالي لفصل الصيف. يُقدم مع الثلج، ويُزين بشرائح الجريب فروت.

تُتبّل أجنحة الدجاج بسخاء بمزيج من التوابل الجافة وتُشوى، ثم تُدهن بصلصة لزجة قبل التقديم. مزيج من التوابل مثل البابريكا المدخنة وملح الثوم ومسحوق البصل...

من منا لا يعشق أجنحة الدجاج المقرمشة؟! هذه الوصفة لا تتطلب قليًا عميقًا وهي مناسبة للجميع. أولًا، اسلقي أجنحة الدجاج في ماء مغلي مملح لطهيها وإزالة الجلد...

استمتع بالنكهة الاستوائية الخفيفة لهذا المشروب المنعش الغني بالبروتين والفيتامينات. ماء جوز الهند وعصير الليمون والكثير من الثلج مثالية لـ...

يُحضّر هذا الكوكتيل الرغوي من الفراولة الطازجة، ونبيذ ليليت روزيه، والتكيلا، وعصير الليمون، ومرّ البرتقال، وشراب السكر. ويمكن تحضير شراب السكر بسهولة في...

الشاي الساخن مع الليمون رائع في الصباح، ولن يرفض الكثير من الناس تناول الشاي المثلج المنعش في فترة ما بعد الظهيرة الحارة، وهذا المشروب، شاي مارتيني بالليمون، رائع للحفلات إذا كنت لا تشرب الكحول...

استُلهمت هذه الوصفة من طبق الأوكونومياكي الياباني، وهو عبارة عن فطيرة مالحة تُصنع عادةً من الملفوف المبشور. هنا، استُبدل الملفوف بالنودلز سريعة التحضير. والنتيجة هي فطيرة مقرمشة...

هذا الميلك شيك المخملي بنكهة الشوكولاتة والتوت هو متعة مثالية لأعياد الشتاء. يتميز برائحته العطرة ومذاقه الدافئ، ويُقدم في أكواب الكاكاو ومُغطى بالكريمة المخفوقة. عندما...

إذا كنت من محبي مشروب بلودي ماري، فجرب هذه النسخة من الكوكتيل الشهير، المصنوعة من الفودكا وعصير الطماطم، والمزينة بعصير الجزر. إنها أحلى قليلاً، ولكنها مع ذلك، لا تزال...

يُعزز مشروب الكاشاسا البرازيلي نكهة الإسبريسو الغنية والمركزة في هذا الكوكتيل الرائع الذي سترغب في ارتشافه مرارًا وتكرارًا. سهل التحضير، بنكهة قهوة غنية...

يُضفي رم الكاشاسا البرازيلي والفراولة الطازجة ولمسة من القرفة نكهةً رائعةً على هذا الكوكتيل الصيفي اللذيذ. يتميز بمذاقه الحلو المعتدل، ونكهته الحارة قليلاً، وانتعاشه، ويُقدم مع الثلج، وهو مثالي...

لتحضير مارتيني صيفي لذيذ، لست بحاجة إلى الفيرموث. المكون الأساسي للنكهة هو فاكهة الموسم المفضلة لدى الجميع: الشمام! تجمع هذه الوصفة بين نوعين من الشمام - الكنتالوب و...

يُعدّ هذا الكوكتيل الاستوائي الشهير منعشًا للغاية في أيام الصيف الحارة، ونكهته الفاكهية تُذكّر بأجواء عطلة على جزيرة بعيدة. تتضمن هذه النسخة من كوكتيل هوريكين عدة...

يُحضّر هذا الكوكتيل المنعش من عصير الجزر الطازج والزنجبيل الطازج والفودكا، بينما تُضفي رشة من عصير التفاح لمسة من الحلاوة. جرّبه في صباح اليوم التالي...

حضّر هذا الشاي المثلج للبالغين، فهو منعش ومريح للغاية في يوم صيفي حار. المكون الكحولي الوحيد فيه هو فودكا الشاي. أما المكونات الأخرى فهي الخيار والنعناع والتوت والليمون.

حوّل النبيذ الأحمر الغني إلى نبيذ روزيه خفيف وفوار بإضافة الصودا العادية وقليل من شراب الخوخ لإضفاء نكهة أكثر ثراءً ونكهة فاكهية. كوكتيل مثالي لحفلات الصيف.

هذا الكوكتيل الحلو ذو النكهة الاستوائية مصنوع من الفودكا وحليب جوز الهند وحليب اللوز، وهو مثالي لاختتام عشاء العيد. احفظ هذه الوصفة لوقت لاحق...

استمتع بنكهة التوت والحمضيات في هذا الكوكتيل الأنيق المصنوع من فودكا التوت، وكوانترو، وعصير الليمون. أضف بعض حبات التوت الأزرق الطازج إلى كل كأس لمزيد من...

المكون الرئيسي في هذا الكوكتيل الخريفي هو ويسكي الشعير المتبل، والذي يمكنك تحضيره في المنزل. ببساطة، اسكب زجاجة الويسكي فوق البرتقال والقرنفل وعود القرفة، واتركه لينقع...

هذا العصير الأخضر الزاهي منعش بمجرد النظر إليه، ناهيك عن مذاقه الرائع. وهو مصنوع من أنواع عديدة من الخضراوات الطازجة والكثيفة، والأناناس، والتفاح، ومسحوق الخضراوات، والتي...

بيرو هي مهد السيفيتشي، وهو طبق من المأكولات البحرية الطازجة المطبوخة في مرق حامض. تحظى هذه النسخة بشعبية خاصة في ليما. كلمة "كاريتييرو" تعني أنه يُقدم من عربة طعام في الشارع. في هذا...

أصبحت أطباق السموذي أحدث صيحة بين عشاق الطعام الصحي. وهي عبارة عن سموذي يُؤكل بالملعقة من وعاء. وبما أنك لست بحاجة إلى مصاصة، يمكنك إضافة مكونات مثل...

ابدأ يومك بهذا العصير المنعش والصحي المصنوع من السبانخ الصغيرة والعنب الأبيض والكيوي والتفاح. غني بالمغنيسيوم والحديد وفيتامين سي، يمنحك طاقة تدوم طويلاً. ومع النعناع...

تُضفي هذه النسخة المبتكرة من اللينغويني التقليدية مع المحار نكهةً منعشةً مع لمسة حموضة خفيفة. تُعدّ حبات الطماطم الكرزية الصغيرة إضافةً مثاليةً لمجموعةٍ واسعةٍ من النكهات إلى الطبق، بالإضافة إلى...

يحب الجميع العصائر التقليدية لمذاقها المنعش واللذيذ، ولكن أحيانًا نرغب في المزيد من القوام المقرمش. حسّن عصيرك المفضل باستخدام كمية أقل من السائل الأساسي أو بإضافة...

عصير الفراولة والموز مشروب صيفي بسيط وصحي. يُحضّر من التوت الطازج والزبادي بالفانيليا مع الثلج، وهو ناعم الملمس، وحلاوته معتدلة، ومنعش للغاية. عصير...

تُعدّ هذه القهوة القوية خيارًا رائعًا كحلوى بعد العشاء. تُضفي عليها المشروبات الكحولية الإيطالية مثل الأمارتو والسامبوكا نكهات رائعة من اليانسون واللوز، ولكن إذا رغبت في تعزيز النكهة أكثر...

أضفِ البهجة إلى يومك مع هذه العصائر الملونة بألوان قوس قزح. يمكنك تحضير مشروب لذيذ وصحي بلون مختلف كل صباح، أو تحضيره دفعة واحدة إذا كنت تُحضّره لعدد كبير من الأشخاص. القاعدة...

كوكتيل خفيف مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، أو لقاء مع الأصدقاء، أو حفلة كبيرة. يُحضّر هذا الكوكتيل تقليديًا بالشاي الأسود. جرّب هذه الوصفة الرائعة مع...

هذا الكوكتيل الأخضر ذو النكهة المميزة، المصنوع من الليمون وبراندي المشمش، سيكون إضافة رائعة لحفلة الهالوين القادمة. أي حجم مناسب، فقط اتبع التعليمات بدقة...

سيمنحك هذا الكوكتيل الخفيف المصنوع من الشمبانيا والكونياك والأنغستورا تجربة مذاق جديدة. يُفضل استخدام مكعب سكر قصب السكر لإضفاء نكهة الكراميل الرقيقة.

إذا كنت تستمتع بكأس من البيرة الباردة في الصيف وترغب بتجربة شيء مختلف، فجرب كوكتيل الشاندي. تقليديًا، هو مزيج من البيرة والحمضيات، لكن جرب...

ليليت بلانك هو نبيذ فرنسي مُنكّه بنكهات الفواكه والأعشاب والزهور، ويُستخدم غالبًا في الكوكتيلات الأنيقة. هذا المشروب المصنوع من ليليت بلانك...

لا عجب أن غاي فييري أطلق على كوكتيله اسم "الجزيرة الكبيرة". فمزيج الروم المتبل، وليكور زهر البلسان، وعصير المانجو والأناناس يمنحه نكهة استوائية رائعة. المشروب...

اللاب سلطة لحم لاوسية شهيرة أيضاً في تايلاند. تُحضّر اللاب عن طريق طهي لحم الخنزير المفروم على نار هادئة، ثم يُخلط مع التتبيلة والبصل والأعشاب وعشب الليمون وورقة ليمون، ويُلفّ في...

هذه نسخة قليلة الكحول من مشروب موسكو ميول الكلاسيكي. بدلاً من الفودكا، تُضاف بضع قطرات من المرّ، لكن باقي المكونات هي نفسها: بيرة الزنجبيل وعصير الليمون. لإضافة المزيد...

يُعدّ كوكتيل "إيغ كريم" التقليدي من نيويورك، وهو عبارة عن مزيج من شراب الشوكولاتة والحليب والصودا. إنه خالٍ من البيض! يُحبّه الكبار والصغار على حدّ سواء، ولكن بالنسبة للكبار...

سُمّي هذا الكوكتيل على اسم شخصية جاك في الفولكلور الأيرلندي، الذي أُجبر، بعد صفقة فاشلة مع الشيطان، على التجول حاملاً فانوساً منحوتاً من اليقطين، والذي أصبح واحداً من...

لا تقتصر روعة هذه المارجريتا الخضراء على مظهرها النابض بالحياة فحسب، بل تتجلى أيضاً في نكهتها المنعشة وحرارة الفلفل الحار. يستمد لونها الزاهي من عصير السبانخ والخيار وفلفل سيرانو. زيّن حافة الكأس...

إن مزيج التفاح الحامض، والجبن الشيدر الكريمي، ولحم الخنزير المقدد المالح، والبصل المكرمل الحلو، والخردل الحبيبي اللاذع، يرتقي بهذا الساندويتش الساخن إلى مستوى آخر ويجعله غنياً بشكل لا يصدق...

هذه السندويشات محشوة بثلاثة أنواع من الجبن: الجبن الكريمي، والشيدر الحاد، والجودا المدخن. وتُضاف إليها شرائح الهالابينو، وفلفل الشيبوتلي المدخن، ورشة من الفلفل الحار.

يُحضّر هذا الكوكتيل باستخدام مشروب البيسكو المُحضّر منزلياً، لذا خطط مسبقاً. يُنقع البيسكو في الشاي المُتبّل وقشر البرتقال والنعناع لمدة لا تقل عن 24 ساعة، وبعد ذلك...

يُعتبر كوكتيل نيو أورلينز سايزراك من أقدم الكوكتيلات في أمريكا. هذا المزيج من ويسكي الشعير، والأنغوستورا، والسكر، وقشر الليمون، هو كوكتيل كلاسيكي أصيل، يُحضّر منذ أجيال.