العجين الفرنسي

هذه المقبلات هي نسخة إيطالية من لفائف السجق. بدلاً من السجق، تُلف أصابع الموزاريلا بطبقة مقرمشة من الخبز. شريحة من البروسكيوتو، وقطعة من الفلفل الحلو المشوي، وصلصة البيستو ستُكمّل الجبن بشكل مثالي لوجبة شهية. اقرأ المزيد

فطيرة الدجاج بالقدر هي طريقة رائعة للاستمتاع بوجبة لذيذة ومشبعة أثناء التنقل. تتميز هذه الفطائر بسهولة وسرعة تحضيرها باستخدام عجينة فطيرة جاهزة، وتتكون حشوتها من دجاج مشوي مبشور وخضراوات مجمدة، و... اقرأ المزيد

تتميز وصفة فطيرة الدجاج هذه بنكهة دجاج بافلو اللذيذة، حيث تُخبز في حشوة كريمية من الخضار والجبن الأزرق بين طبقتين من العجين الهش. لتسهيل الأمور وتوفير الوقت، اقرأ المزيد

تُزيّن هذه الفطيرة الإيطالية البسيطة بالسبانخ والفطر، وتُغطى بطبقة من الجبن الذائب. تُصنع الفطيرة من عجينة كرواسون جاهزة. ببساطة، ضعي فوقها خضارًا سوتيه ممزوجة بالجبن والبيض، ثم اخبزيها في الفرن. تُقدّم كمقبلات. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكيش الغنية بالخضراوات فكرة مثالية لوجبة فطور متأخرة ومريحة يوم الأحد، أو لعشاء خفيف مع كأس من النبيذ الأبيض. تتكون حشوتها الطرية من السبانخ، والخرشوف، والطماطم، وجبن الماعز، وكلها موضوعة على قاعدة مفتتة. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق غمس السبانخ والخرشوف بالجبن من المقبلات الشائعة في الحفلات المنزلية وليالي مشاهدة المباريات الرياضية. يُقدّم عادةً في وعاء مع رقائق البطاطس أو البسكويت المالح للتغميس، لكن جيف ماورو أضاف لمسةً مميزةً لهذه الوصفة: فقد أضاف إلى الغمس - اقرأ المزيد

تُشكّل مزيج التفاح وجبن الشيدر الأمريكي الكلاسيكي حشوة هذه الفطائر الهشة. تناولها كمقبلات أو قدمها كطبق جانبي مع الديك الرومي المشوي. تُزيّن هذه الفطائر ببذور الخشخاش والسمسم، وتُضفي مذاقًا لا يُقاوم... اقرأ المزيد

الجاليت الفرنسية هي في الأساس فطيرة غير منتظمة الشكل بحشوة سهلة التحضير حتى للمبتدئين. الراوند الحامض والفراولة الحلوة مزيج رائع، ومع طبقة من معجون اللوز، تصبح ببساطة لذيذة! لمنع الحشوة من - اقرأ المزيد

تتميز هذه الفطائر الشهية بنكهة منزلية، على الرغم من أنها مصنوعة من عجينة جاهزة، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير. يساعد حشو مربى البرتقال وعصير الليمون على موازنة حلاوة التزيين، ولمسة من الشوكولاتة... اقرأ المزيد

هذه الكيش النباتية الصحية مع الفطر وجبنة غرويير الكريمية والسبانخ الشهية سهلة التحضير بشكل لا يصدق بالنظر إلى أنها تستخدم عجينة فطيرة جاهزة، وهي مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو... اقرأ المزيد

• فطيرة
• إضافات

اشتهرت فطيرة الشوفلاي اللذيذة، بحشوتها الكثيفة واللزجة من دبس السكر وقشرتها المقرمشة، في الولايات المتحدة بفضل سكان بنسلفانيا الهولنديين. يسهل تحضيرها بمكونات أساسية متوفرة في كل منزل، وهي طبق مفضل على مدار العام. تُقدم فطيرة الشوفلاي عادةً في اقرأ المزيد

لتحضير حلوى الروغلاش اللذيذة بسرعة، ستحتاج إلى عجينة باتيه جاهزة وأي نوع من المربى تفضله. ببساطة، ادهن القليل من المربى على دائرة من العجين، ثم قطّعها إلى مثلثات رفيعة، ولفّها، ورشّها بالسكر الملون، واخبزها. اقرأ المزيد

استوحي هذا الحلى من حلوى سوبابيلاس، وهي عبارة عن دونات مكسيكية هشة مغطاة بالسكر والقرفة ومزينة بالعسل. تُخبز حشوة كريمة الجبن الرقيقة بين طبقتين من عجينة الباف باستري، وتُغطى بطبقة مقرمشة من - اقرأ المزيد

من غير العدل أن يُعتبر أحد أشهى الأطباق في العالم - كروك مسيو - وجبة فطور متأخرة. جرّب كسر القواعد وتحويل هذه الشطيرة الفرنسية الكلاسيكية إلى طبق غمس من الجبن ولحم الخنزير المقلي، وهو مثالي لـ... اقرأ المزيد

ستأسرك هذه الكعكات الصغيرة الصالحة للأكل، والتي تأتي على شكل أوعية، بنكهتها الغنية وحشوتها الرقيقة من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. لا تُوضع طبقات الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني بشكل منفصل، بل تُخلط معًا لتكوين قوام كريمي غني. اقرأ المزيد

باستخدام عجينة الفطائر الجاهزة، يمكنكِ تحضير هذه الفطائر بسرعة وسهولة. كل ما عليكِ فعله هو سلق حشوة الخوخ الطازجة، وتجميع الفطائر، وخبزها. إنها مثالية لتناولها كوجبة خفيفة أثناء التنقل أو في... اقرأ المزيد

اجمع بين الكرواسون والتشيز برجر لتحصل على مقبلات رائعة للحفلات، على شكل حلقة قابلة للفصل مع صلصة في المنتصف. لتحضيرها، استخدم عجينة كرواسون جاهزة مفرودة، وضع فوقها كل ما نحبه في التشيز برجر: اقرأ المزيد

لتحضير هذه الفطائر، ستحتاج إلى خمسة مكونات فقط: عجينة جاهزة، سبانخ مجمدة، جبن، خردل، وبصل أخضر. قم بإذابة السبانخ أولاً واعصرها للتخلص من الماء الزائد. ضع جميع مكونات الحشوة على ورقة من اقرأ المزيد

تُعدّ حلقة عجينة الباف باستري هذه مثالية لإطعام عدد كبير من الأشخاص. تنفصل كل قطعة من عجينة الباف باستري بسهولة عن الحلقة، ويوجد في المنتصف وعاء من صلصة الجبن الأزرق للتغميس. لتحضيرها، ستحتاج إلى عجينة باف باستري جاهزة. اقرأ المزيد

هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة مثالية لحفلات المنزل، أو حفلات الكوكتيل، أو حتى لمشاهدة المباراة مع مشروب. على الرغم من صغر حجمها، إلا أن هذه الفتات غنية بنكهة لحم الخنزير المقدد، وجبنة البري الكريمية، والبصل المكرمل. اقرأ المزيد

لا يستغرق تحضير هذه الكعكات سوى نصف ساعة، وهي لذيذة مع إضافة الفلفل الحار والجبن الذائب. لخبزها، ستحتاج إلى عجينة خبز فرنسي جاهزة، تُلف على شكل أسطوانة، ثم تُقطع إلى عدة قطع. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.