فيتوشكي مع السبانخ والجبن الشيدر
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
لتحضير هذه الفطائر، ستحتاجون إلى خمسة مكونات فقط: عجينة جاهزة، سبانخ مجمدة، جبن، خردل، وبصل أخضر. أذيبوا السبانخ أولاً واعصروها جيداً للتخلص من الماء الزائد. افردوا جميع مكونات الحشوة على قطعة من العجين، ثم لفوها وقطعوها إلى فطائر. اخبزوها في الفرن وقدموها دافئة كمقبلات لتستمتعوا بالجبن الذائب.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- أنبوب واحد (220 غرام) من عجينة الكرواسون
- نصف كوب من السبانخ
- نصف كوب من جبنة الشيدر
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: العجين الفرنسي، سبانخ، جبنة الشيدر، البصل الأخضر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- باستخدام أنبوب واحد من عجينة الكرواسون (٢٢٠ غرامًا)، شكّلي مستطيلًا بأبعاد ٢٠×٣٠ سم. اضغطي على الثقوب معًا لتشكيل طبقة عجين متصلة. ادهني العجينة قليلًا من الأطراف بخردل ديجون، ثم ضعي فوقها نصف كوب من كلٍّ من السبانخ المفروم المذاب (اعصري الماء الزائد)، وجبن الشيدر المبشور، وربع كوب من البصل الأخضر المفروم ناعمًا. تبّلي بالملح.
- لفّي العجينة على شكل أسطوانة من الجانب القصير، ثم اضغطي على الحافة. قطّعيها إلى 8 دوائر. اخبزيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 16-20 دقيقة.
فئات:
وصفات مشابهة
