كعكات روجيلاخ اليهودية الخاصة بالأعياد اليهودية

الأصوات: 1

طريقة عمل حلوى روجيلاخ - كعكات الأعياد اليهودية

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 16

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 76، إجمالي الدهون 4 ج.، الدهون المشبعة 1 ج.، البروتينات 0 ج.، الكربوهيدرات 10 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 60 ملغ، سكر 2 ج.

لتحضير حلوى الروغلاش اللذيذة بسرعة، ستحتاج إلى عجينة فطيرة جاهزة وأي نوع من المربى تفضله. ببساطة، ادهن القليل من المربى على دائرة من العجين، ثم قطّعها إلى مثلثات رفيعة، ولفّها، ورشّها بالسكر الملون، واخبزها. ستكون هذه المخبوزات الرائعة جاهزة على مائدتك في دقائق!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

سكر أزرق مزخرف، للرش
سكر أبيض للتزيين، للرش
عجينة فطيرة مبردة واحدة
3 ملاعق كبيرة من المربى

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: العجين الفرنسي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
رشي سطح العمل بالسكر الأزرق والأبيض. ضعي قطعة من عجينة الفطيرة على السكر واضغطي عليها. وزعي المربى بالتساوي على العجينة. قطعي الدائرة إلى 16 مثلثًا. لفي كل مثلث باتجاه الطرف المدبب، مثل الكرواسون. ضعيها على صينية خبز، بحيث يكون الطرف المدبب لأسفل.