ثلج العقيق (الجرانيت)

الأصوات: 1

وقت: 4 ساعات.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

تتميز هذه الحلوى الإيطالية بثلاثة مكونات فقط، وسهولة تحضيرها دون الحاجة إلى آلة صنع الآيس كريم، ومتعة تحضيرها. لتجميد الجرانيتا، امزج عصير الرمان مع كمية قليلة من عصير البرتقال والسكر حسب الرغبة. تُعدّ هذه الحلوى صحية للغاية عند تحضيرها بعصائر طبيعية 100%. يُجمّد السائل في المُجمّد ثم يُكشط بالشوكة، ليتحول إلى كتلة ناعمة كالثلج سهلة الأكل. يتميز مذاق جرانيتا الرمان بانتعاشه، وهو مثالي للاستمتاع به في حرارة الصيف أو لإنعاش براعم التذوق بعد وجبة عشاء دسمة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

7 أكواب من عصير الرمان
كوب واحد من عصير البرتقال
ملعقة كبيرة من السكر الناعم جداً، أو أكثر (حسب الرغبة)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير الرمان، عصير البرتقال، شربات

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء كبير، امزج نوعي العصير مع السكر حسب الرغبة. اسكب المزيج في صينية خبز مقاس 22×32 سم. ضع الصينية في المجمد بحرص حتى يتماسك المزيج تماماً، لمدة 4 ساعات تقريباً.
اكشطي الجرانيتا بالشوكة واسكبي المزيج في أكواب مبردة. قدميها فوراً.

فئات:

وصفة / طبق بارد / عشاء / الحلويات / حلويات الفاكهة / آيس كريم، سوربيه / / المطبخ الإيطالي / ديف ليبرمان

وصفات مشابهة