صلصة التوت البري والرمان

الأصوات: 1

وقت: ساعتان و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 120، إجمالي الدهون 2 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 26 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 219 ملغ، سكر 20 ج.

يُحضّر هذا المُخلّل سريع التحضير من التوت البري المفروم، وبذور الرمان، والمكسرات، والأعشاب الطازجة، ويُتبّل بدبس الرمان والعسل. إذا لم يتوفر التوت البري الطازج، يُمكن استبداله بالتوت المُجمّد بعد إذابته. يُعدّ هذا المُخلّل ذو المذاق الحلو والحامض إضافة رائعة للحوم المشوية أو الديك الرومي المخبوز.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من التوت البري (بعد إذابة التوت المجمد)
ثلث كوب من السكر
3 ملاعق كبيرة من العسل
نصف ملعقة كبيرة من بذور الرمان
ربع كوب من النعناع الطازج المفروم
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم
ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم غير المملح
ملعقتان صغيرتان من دبس الرمان

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: صلصة التوت البري، توت بري، رمان، دبس الرمان، عسل، الفستق، نعناع

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج التوت البري والسكر والعسل في محضرة الطعام وافرمها ناعماً. ثم انقلها إلى وعاء.
أضيفي بذور الرمان والنعناع والبقدونس والفستق ودبس الرمان ورشة ملح، وقلّبي المزيج. اتركيه لمدة ساعتين أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / محضرة الطعام / طبق الخريف / طبق احتفالي / حفل عشاء / الأطباق الرئيسية / طبق جانبي / الخضراوات والفطر / الصلصات / الصلصات / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة