جرانيتا الشمبانيا
الأصوات: 2
وقت: 4 ساعات و40 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 8
وصفة خطوة بخطوة لتحضير جرانيتا الشمبانيا والليمون.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوب واحد من السكر
- كوب واحد من الماء
- ليمونتان
- زجاجة واحدة (750 مل) من الشمبانيا أو أي نوع من النبيذ الأبيض الفوار، مبردة
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: سكر، ليمون، الشمبانيا، النبيذ الفوار، توت العُليق، زبيب، بلاك بيري
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي السكر وكوباً واحداً من الماء في قدر. اتركيه حتى يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر. ارفعيه عن النار وضعيه في الثلاجة حتى يبرد، لمدة ساعة تقريباً.
- باستخدام مقشرة الخضار، قم بإزالة قشر ليمونة واحدة. اعصر عصير الليمونتين.
- افتح زجاجة الشمبانيا أو النبيذ الفوار واسكبه في قالب مقاس 23 × 30 سم (9 × 12 بوصة) بعمق 5 سم (2 بوصة). اخلطه مع الشراب وعصير الليمون وبشر الليمون. ضع الخليط في المُجمد. تفقدّه بعد 30 دقيقة. باستخدام ملعقة خشبية، كسّر أي ثلج متراكم على الجوانب وحرّكه. استمر في التجميد، وكرر هذه العملية كل ساعة لمدة 3 ساعات على الأقل. قبل التقديم، فكّك الجرانيتا باستخدام ملعقة لتفتيت أي تكتلات، أو اخفق الخليط المُجمد برفق. اسكب الجرانيتا في أكواب وقدّمها.
فئات:
وصفات مشابهة
