لوح شوكولاتة بيضاء مع الفستق والتوت البري وقشر البرتقال المسكر
الأصوات: 1
وقت: ساعة و20 دقيقة
أضف نكهة وقوامًا مميزين للشوكولاتة البيضاء العادية عن طريق إذابتها ورشّها بالمكسرات والفواكه المجففة. لن يصبح مذاقها أفضل فحسب، بل ستكون أكثر جاذبية أيضًا، مع رشة من الفستق الأخضر والتوت البري الأحمر المجفف وقشر البرتقال على خلفية بيضاء. بعد أن تتماسك الشوكولاتة تمامًا، قسّمها إلى قطع واحفظها في وعاء محكم الإغلاق. هذه الشوكولاتة هدية مثالية للأحباب أو لتقديمها للضيوف مع فنجان من القهوة إذا أردت مفاجأتهم بشوكولاتة مصنوعة يدويًا.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من الشوكولاتة البيضاء
- نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم
- نصف كوب من التوت البري المجفف
- نصف كوب من قشر البرتقال المسكر المفروم
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة البيضاء، توت بري مجفف، الفواكه المسكرة، الفستق
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- غطّي صينية الخبز بورق القصدير (مع توجيه الجانب اللامع للأعلى)؛ ثمّ سوّي أي تجاعيد. تأكدي من جفاف جميع أدواتك.
- باستخدام سكين كبيرة، قطّعي الشوكولاتة البيضاء إلى قطع بحجم 1 سم. ضعي كوبًا واحدًا جانبًا، وضعي الباقي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخّنيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم قلّبيها بملعقة سيليكون. استمري في التسخين والتقليب على فترات 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، أي حوالي 3-5 دقائق إجمالًا. أضيفي كوب الشوكولاتة البيضاء المحفوظ إلى الوعاء فورًا. قلّبي بقوة حتى تذوب الشوكولاتة وتصبح لامعة. لا بأس إن بقيت بعض القطع الصغيرة.
- صب الشوكولاتة البيضاء على صينية الخبز المجهزة؛ باستخدام ملعقة سيليكون، افردها على شكل دائرة قطرها 25-30 سم وسمكها حوالي 0.5 سم.
- وزّعي الفستق المطحون والتوت البري المجفف وقشر البرتقال المسكر بالتساوي على الشوكولاتة البيضاء، واضغطي برفق. اتركي الشوكولاتة تتماسك تمامًا في درجة حرارة الغرفة، لمدة ساعة تقريبًا. إذا كانت درجة حرارة الغرفة مرتفعة، يمكنكِ وضعها في المُجمّد لبضع دقائق. قسّمي الشوكولاتة إلى قطع، واحفظيها في وعاء مُحكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.
فئات:
وصفة / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / الحلويات / حلوى / شبكة الطعام - وصفات
وصفات مشابهة
