لوح شوكولاتة بيضاء مع فستق كامل، وتوت بري مجفف، ومشمش مجفف

الأصوات: 1

طريقة تحضير لوح الشوكولاتة البيضاء مع الفستق الكامل والتوت البري المجفف والمشمش المجفف

وقت: ساعتان و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 16 قطعة.

حوّل الشوكولاتة البيضاء العادية إلى لوح شوكولاتة لذيذ ومميز محشو بالمكسرات والفواكه المجففة. مزيج مثالي من الفستق المملح والتوت البري المجفف والمشمش المجفف. تحضير هذه الحلوى في غاية السهولة. ما عليك سوى إذابة الشوكولاتة، وسكبها على ورق زبدة، وتشكيلها بالشكل الذي ترغب فيه، وبينما لا تزال دافئة، زيّنها بالمكسرات والفواكه المجففة. بمجرد أن تجف، ستحصل على لوح شوكولاتة ذي مظهر غير منتظم، ولكن بساطته هي سر جاذبيته. كسّر الشوكولاتة إلى قطع عشوائية واستمتع بها. أو ضع القطع في كيس شفاف، واربطه بشريط جميل، وقدّم لأحبائك هدية شوكولاتة منزلية مميزة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من الفستق الحلبي المملح الكامل، المقشر
450 غرام من الشوكولاتة البيضاء، مفرومة ناعماً
ربع كوب من التوت البري المجفف
ربع كوب من المشمش المجفف، مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الفستق، الشوكولاتة البيضاء، توت بري مجفف، المشمش المجفف

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخّن الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية. استخدم قلم رصاص لرسم مستطيل بأبعاد 20 × 25 سم على ورقة زبدة. اقلب الورقة بحيث يكون الخط متجهًا للأسفل وضعها على صينية خبز.
وزّعي الفستق في طبقة واحدة على صينية خبز أخرى وحمّصيه في الفرن لمدة 8 دقائق. ثم اتركيه جانباً ليبرد.

ضعي ثلاثة أرباع كمية الشوكولاتة البيضاء في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة، وسخّنيها في الميكروويف على أعلى درجة حرارة لمدة 30 ثانية. (للحصول على وقت دقيق، استخدمي ساعتك). قلّبي الشوكولاتة بملعقة سيليكون، ثم أعيديها إلى الميكروويف لمدة 30 ثانية أخرى، ثم قلّبيها مرة أخرى. استمري في التسخين والتقليب كل 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أضيفي الكمية المتبقية من الشوكولاتة فورًا، واتركيها في درجة حرارة الغرفة مع التقليب باستمرار حتى تصبح ناعمة. (إذا احتاجت إلى مزيد من التسخين، سخّنيها في الميكروويف لمدة 15 ثانية إضافية).
صُبّي الشوكولاتة المذابة على ورق زبدة، ووزّعيها برفق لتملأ المستطيل المرسوم. انثري الفستق الحلبي والتوت البري والمشمش المجفف المبرد بالتساوي على الوجه. اضغطي برفق على المكسرات والفواكه لتثبيتها في الشوكولاتة. اتركيها تبرد لمدة ساعتين على الأقل، أو ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. قطّعي أو كسّري لوح الشوكولاتة إلى 16 قطعة، وقدّميها في درجة حرارة الغرفة.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / الحلويات / حلوى / إينا غارتن

وصفات مشابهة