شروق الشمس المتجمد فروسكاتو

الأصوات: 1

طريقة تحضير مشروب فروسكاتو سانرايز المثلج

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: ساعتان و50 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُبهر كوكتيلات التدرج اللوني بمظهرها الجذاب، وهذه النسخة تحديدًا منعشة للغاية، تُقدم مثلجة، وهي مثالية كحلوى خفيفة للبالغين. لا حاجة لمشروبات كحولية فاخرة أو أدوات خاصة لتحضير الكوكتيلات. فهي مصنوعة من نبيذ موسكاتو حلو، وكل ما تحتاجه هو خلاط قوي لتحويل الثلج إلى كتلة ناعمة تشبه الثلج.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب ونصف من عصير البرتقال + كمية إضافية للخلط
زجاجة واحدة (0.75 لتر) من نبيذ موسكاتو
كوب واحد من عصير الليمون الوردي + كمية إضافية للخلط
ربع ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من شراب الرمان
أربع حبات من الكرز الماراشينو
معدات خاصة٤ قوالب مكعبات ثلج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: عصير البرتقال، شراب الرمان، عصير الليمون، نبيذ أبيض

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في كوب قياس كبير أو وعاء، امزج عصير البرتقال مع كوبين من نبيذ موسكاتو. صب الخليط في قالبين لمكعبات الثلج.
امزج عصير الليمون وملعقة صغيرة من شراب الرمان وباقي نبيذ موسكاتو في وعاء واحد، ثم صب المزيج في قالبين إضافيين لمكعبات الثلج. من المحتمل ألا يمتلئ القالبان تمامًا. جمّد المزيج لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل (انظر الملاحظة).

صب ملعقة كبيرة من شراب الرمان في قاع كل كوب من الأكواب الأربعة. جمدها لمدة 30 دقيقة.
أضيفي مكعبات الثلج البرتقالية إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة، مع إضافة القليل من عصير البرتقال إذا لزم الأمر. أخرجي أكواب شراب الرمان من المُجمد. وزّعي الخليط بالتساوي بين الأكواب.
أضيفي مكعبات ثلج الليمون إلى الخلاط واخلطيها حتى تصبح ناعمة، مع إضافة المزيد من الليمون إذا لزم الأمر. اسكبي مزيج الليمون برفق فوق مزيج عصير البرتقال في كل كوب. زيني كل كوب بحبة كرز.

ملحوظة

إذا قمت بتجميد الثلج طوال الليل، اترك مكعبات الثلج في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة لتلين قبل الخلط.

فئات:

وصفة / الخلاط / طبق صيفي / طبق احتفالي / أطباق الحفلات / كوكتيلات كحولية / كوكتيلات تحتوي على مشروبات كحولية ومرّات / كوكتيلات مثلجة / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات