كوكتيل الشمس المشرقة مع المانجو والفلفل الحار

الأصوات: 1

طريقة تحضير كوكتيل مانجو وفلفل حار من رايزينغ صن

18+ الإفراط في تناول الكحول ضار بصحتك!

وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 278، إجمالي الدهون 0 ج.، الدهون المشبعة 0 ج.، البروتينات 1 ج.، الكربوهيدرات 38 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 0 ملغ، الصوديوم 32 ملغ، سكر 35 ج.

على غرار مشروب "تيكيلا سانرايز" الشهير، يُبهج هذا المشروب المصنوع من الروم العين بتدرج ألوان خلاب يُذكّر بشروق الشمس. يُحضّر من رحيق المانجو، مع مزيج متوازن من عصير الحمضيات وشراب الفلفل الحار الذي يُضفي عليه نكهة لاذعة. يُقدّم مع الكثير من الثلج.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من السكر
3 حبات فلفل أحمر حار (تايلاندي أو فريسنو)، مفرومة فرماً خشناً، بالإضافة إلى المزيد من الفلفل، مشقوقة طولياً، للتزيين
كوب واحد من الروم الأبيض
كوب واحد من عصير المانجو البارد
ربع كوب من عصير اليوزو البارد
نصف ملعقة صغيرة من شراب الرمان
سيلتزر
ثلج

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الروم، الفلفل الحار، مانجو، شراب الرمان

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في قدر صغير، امزج السكر والفلفل الحار المفروم ونصف كوب من الماء. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفف الحرارة إلى متوسطة، واتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر. صب الشراب في وعاء صغير، وضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، لمدة ساعة على الأقل.
امزج الروم ورحيق المانجو وعصير اليوزو في إبريق. صفّ شراب الفلفل الحار في الإبريق وحرّك المزيج جيداً. صبّه في أكواب أولد فاشون مملوءة بالثلج. أضف بضع قطرات من شراب الرمان إلى كل كوكتيل، ثم أضف الماء الفوار.

فئات:

وصفة / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / طبق صيفي / طبق احتفالي / حفل كوكتيل / الكوكتيلات الكحولية / كوكتيلات مع الروم / شبكة الطعام - وصفات

مجموعات الوصفات