صلصة شوكولاتة دافئة للفوندو

الأصوات: 1

طريقة تحضير صلصة فوندو الشوكولاتة الدافئة

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

ما الذي يُرضي عشاق الحلويات أكثر من غاناش الشوكولاتة الدافئ والغني والناعم؟! تستخدم هذه الوصفة نوعين من الشوكولاتة - الداكنة وشبه الحلوة - لخلق نكهة فوندو غنية ومتوازنة. اغمس قطع الكيك الإسفنجي أو الفاكهة أو البسكويت المملح فيها واستمتع!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

220 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة خشناً
220 غرام من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة خشناً
كوب وثلث من الكريمة الثقيلة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات
ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
مكعبات كيك إسفنجي، للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الشوكولاتة الداكنة، شوكولاتة شبه حلوة، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

اخلطي جميع مكونات الشوكولاتة، والكريمة الثقيلة، والزبدة، والفانيليا في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سخّني المزيج في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم قلّبيه. استمري في التسخين على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. استمري في التقليب حتى يصبح الصوص ناعمًا ولامعًا.
اسكب المزيج في مقلاة الفوندو وحافظ على دفئه على نار هادئة. قدمه مع كيكة الباوند.

فئات:

وصفة / وصفات لشخصين / طبق شتوي / طبق احتفالي / عيد الحب / الحلويات / الكريمة، والصلصات، والموس، والزبادي / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة