ديدان النقانق للهالوين

الأصوات: 1

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

تتميز نقانق الدجاج المبردة بملمسها الناعم. عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة، تلتفّ وتشبه الديدان عند قليها. مثالية لوجبة فطور في الهالوين! تضفي طبقة خفيفة من الزبدة والخل والسكر نكهة إضافية وكرملة لذيذة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة
9 نقانق دجاج مبردة (من عبوتين وزن كل منهما 200 غرام)، مقطعة طولياً إلى أرباع
ملعقة كبيرة من خل التفاح
ملعقة كبيرة من السكر البني الفاتح

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، خل التفاح

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، سخّني ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي قطع السجق في طبقة واحدة واطهيها مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها بنياً فاتحاً وتبدأ بالالتفاف، لمدة 5 دقائق تقريباً.
في وعاء صغير، اخلطي خل التفاح والسكر البني. أضيفي الخليط إلى المقلاة مع ملعقة صغيرة من الزبدة المتبقية. اطهي المزيج مع التحريك حتى يتكرمل السكر البني على النقانق ويتشكل طلاء خفيف من الخل والزبدة، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية.