حلوى زبدة الفول السوداني للهالوين

الأصوات: 1

طريقة صنع حلوى زبدة الفول السوداني - عيون الهالوين

وقت: ساعتان و25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 171، إجمالي الدهون 8 ج.، الدهون المشبعة 3 ج.، البروتينات 2 ج.، الكربوهيدرات 25 ج.، الفيبر 1 ج.، الكوليسترول 4 ملغ، الصوديوم 21 ملغ، سكر 23 ج.

رقائق الأرز المقرمشة، وحبيبات السكر البرتقالية والسوداء، ولمسة من ألوان الطعام، والعيون المتحركة، تجعل من حلوى زبدة الفول السوداني والشوكولاتة المنزلية هذه هدية مثالية للهالوين. سيستمتع الأطفال ليس فقط بتناول هذه الحلوى اللطيفة، بل أيضاً بالمساعدة في تزيينها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

¾ كوب زبدة الفول السوداني
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
1.5 كوب من السكر البودرة
ملعقة صغيرة واحدة من خلاصة الفانيليا
كوب واحد من حبوب الأرز المقرمشة (حبوب الإفطار)
كوب وربع من حبيبات التزيين البرتقالية والسوداء
ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الجل الأخضر
ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الجل البرتقالي
ربع ملعقة صغيرة من ملون الطعام الجل البنفسجي
220 غرام من الشوكولاتة الداكنة، مفرومة
ملعقة صغيرة واحدة من زيت جوز الهند
عيون حلوى صغيرة ومتوسطة وكبيرة للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: زبدة الفول السوداني، الأرز المنتفخ، سكر بودرة، زيت جوز الهند، شوكولاتة شبه حلوة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

بطّن صينية خبز بورق زبدة. في وعاء كبير، اخفق زبدة الفول السوداني والزبدة والملح بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعماً. أضف السكر البودرة والفانيليا. اخلط على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعماً. ارفع السرعة إلى متوسطة-عالية واخفق حتى يصبح المزيج ناعماً وهشاً، لمدة دقيقة تقريباً. قلّب رقائق الأرز وربع كوب من حبيبات التزيين البرتقالية والسوداء برفق باستخدام ملعقة مسطحة.
لون عجينة الفول السوداني بألوان الطعام.

قسّم الخليط إلى أربعة أجزاء متساوية. ضع جزءًا واحدًا جانبًا، ثم ضع الأجزاء الثلاثة المتبقية في أوعية متوسطة الحجم منفصلة. أضف ملون الطعام الأخضر الجل إلى أحد الأوعية وقلّب بملعقة مسطحة أو بيديك (مع ارتداء قفازات) حتى يصبح المزيج ناعمًا. كرر العملية مع ملون الطعام البرتقالي في وعاء ثانٍ وملون الطعام البنفسجي في وعاء ثالث.

شكّلي عجينة الفول السوداني إلى كرات.

خذي ملعقتين صغيرتين من العجين (11-12 غرام لكل منهما) وشكّليها على هيئة كرات. ضعيها على صينية الخبز المُجهزة وجمديها حتى تتماسك ولكن ليس حتى تتجمد، لمدة 20-30 دقيقة.
ضعي الشوكولاتة وزيت جوز الهند في الميكروويف على فترات متقطعة لمدة 30 ثانية مع التقليب من حين لآخر، حتى يذوب المزيج ويصبح ناعماً. اتركيه ليبرد قليلاً لمدة دقيقتين.
قم بتبطين صينية خبز صغيرة بورق الزبدة ورشها بكوب واحد من حبيبات التزيين البرتقالية والسوداء المتبقية.
غطي الكرات بطبقة من كريمة الشوكولاتة ثم دحرجيها في حبيبات السكر الملونة..

اغمس عود أسنان في خليط الشوكولاتة، ثم أدخله في أعلى كرة زبدة الفول السوداني. اغمس الكرة في خليط الشوكولاتة حتى تُغطى معظمها، مع ترك دائرة مفتوحة في الأعلى؛ واترك أي شوكولاتة زائدة تتساقط. ضع كل كرة على حدة فوق حبيبات التزيين على صينية الخبز، مع التأكد من التصاق حبيبات التزيين بأسفل الكرة؛ ثم أزل عود الأسنان.
وأخيراً، ارسم الوجوه، وأعطها تعبيراً حائراً..

ألصق العيون المتحركة في المساحة الفارغة في الأعلى. كرر العملية مع كرات زبدة الفول السوداني المتبقية، وقم بتغطيتها بطبقة من كريمة الشوكولاتة، واغمس عود أسنان في الشوكولاتة في كل مرة قبل التقاط الكرة.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك الشوكولاتة وتصبح الكرات متماسكة. انقلي الكرات إلى طبق التقديم. قدميها أو استخدميها لتزيين الحلوى.

ملحوظة

احتفظ بالكرات في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.