إكليل من النقانق في العجين

الأصوات: 1

وقت: 45 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 10 - 12

يُعدّ إكليل الزهور الاحتفالي رائجًا للغاية في عيد الميلاد، لذا استوحي منه أفكارًا لمقبلاتك. قدّمي إكليلًا من لفائف السجق مع صلصة غمس في المنتصف. سيُعجب الجميع بهذه الحلوى اللذيذة، وهي سهلة التحضير للغاية باستخدام عجينة الخبز الجاهزة. ببساطة، لفي قطع السجق بالعجين، ورتّبيها على شكل دائرة، واخبزيها حتى تلتصق ببعضها لتُشكّل إكليلًا. اغمسي لفائف السجق في صلصة الكريمة الحامضة مع الخردل وجبن البارميزان، واستمتعي!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

أربع نقانق دجاج مع التفاح
عبوتان من عجينة الكرواسون المبردة (220 غرام لكل عبوة)
بيضة كبيرة واحدة، مخفوقة قليلاً
كوب واحد من الكريمة الحامضة
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور ناعماً
3 ملاعق كبيرة من الخردل الحبيبي
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر المفروم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، عجينة الخميرة، بيض، الكريمة الحامضة، جبنة بارميزان، الثوم المعمر

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة وضعي قالب كيك بقطر 20 سم في المنتصف لاستخدامه كقالب للإكليل.
اقطعي كل قطعة سجق إلى نصفين طوليًا، ثم اقطعي كل نصف إلى ثلاثة أجزاء. اقطعي عجينة الكرواسون إلى نصفين، من رأس المثلث إلى منتصف الجزء السفلي (انظري الملاحظة). لفي كل قطعة سجق بقطعة من العجين. رصّي قطع السجق في العجين حول الصينية، بحيث تكون الجوانب المسطحة لأسفل ومتلاصقة. ارفعي الصينية. ادهني قطع السجق في العجين بالبيض المخفوق لتلتصق ببعضها.

ملحوظة

لن تحتاج إلى كل العجين؛ ضع الباقي جانباً لاستخدامه في مكان آخر.

اخبزي الإكليل حتى ينتفخ ويصبح لونه ذهبياً داكناً، لمدة 20-25 دقيقة. اتركيه يبرد قليلاً.
في هذه الأثناء، قم بتحضير صلصة الخردل مع جبنة البارميزان.في وعاء صغير، اخلطي الكريمة الحامضة، والبارميزان، والخردل، والثوم المعمر. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة. انقلي لفائف السجق برفق من ورق الزبدة إلى طبق التقديم. قدّميها مع الصلصة في المنتصف.

فئات:

وصفة / طبق شتوي / طبق احتفالي / السنة الجديدة / عيد الميلاد / مخبز / فطائر وخبز مالح / المقبلات / وجبات خفيفة مع الصلصات / المقبلات من اللحوم / تريشا ياروود

وصفات مشابهة