كعكات حلوة مع نقانق

الأصوات: 2

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 12 قطعة.

كعكات حلوة مع نقانق - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

6 نقانق هوت دوغ
كوب واحد من الدقيق
نصف كوب من دقيق الذرة الخشن
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
1.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
فئة بيضتين CO
نصف كوب من الحليب
نصف كوب من الزيت النباتي
0.25 كوب من العسل
ملعقتان كبيرتان من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الخردل
ستحتاج12 قطعة من أعواد الكورن دوج، طول كل منها 15 سم.

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، دقيق الذرة، بيض، لبن، مسحوق الخردل، الفلفل الحار المطحون، الخردل، مايونيز، عسل

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي أوراق الكب كيك في صينية مافن تحتوي على 12 كوباً.

اقطع 3.5 سم من كل طرف من أطراف النقانق وضعها جانباً. قطّع الأجزاء المتبقية من المنتصف وضعها جانباً أيضاً.

في وعاء كبير، اخفقي الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز وملعقة صغيرة من الخردل الجاف والملح والفلفل الحار معًا.

في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض والحليب والزبدة والعسل حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي المزيج السائل إلى المزيج الجاف، ثم أضيفي شرائح النقانق وقلّبيها برفق. صبّي الخليط في القوالب المُجهزة، بحيث تملأ كل قالب إلى ثلاثة أرباعه تقريباً.
قم بتمرير قطع السجق المحفوظة على أعواد وأدخلها في منتصف الكب كيك بزاوية طفيفة.

اخبزيها حتى يصبح لون الكب كيك ذهبياً من الأعلى ويصبح طرياً قليلاً، لمدة 20 دقيقة تقريباً. اتركيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم أخرجيها من الصينية لتبرد تماماً.

في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والخردل ونصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف المتبقية. ضعي الخليط فوق كل كب كيك.

وصفة كعكات المافن مع النقانق.