النقانق
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على النقانق كمكون.
قبل خبز لفائف النقانق، ادهنيها بصفار البيض، ورشي عليها جبن البارميزان، وزينيها بمكعبات البانسيتا. سيعزز هذا من نكهة المقبلات المالحة واللذيذة، ما سيجعل ضيوفك يطلبون المزيد. يمكنك أيضاً... اقرأ المزيد
أضف لمسة كاجونية إلى لفائف السجق. تُلفّ نقانق أندوي المحشوة بالجبن في عجينة دقيق الذرة المتبلة بتوابل الكاجون، ثم تُخبز كاملة. بعد نضجها، تُقطع إلى قطع صغيرة مناسبة للطهي على البخار. اقرأ المزيد
حتى وجبة خفيفة مثل لفائف النقانق يمكن تناولها دون الإضرار بالرشاقة باتباع بعض الإرشادات، كما في هذه الوصفة. تُلف لفائف النقانق قليلة الدسم بعجينة الباف باستري قليلة الدسم، ويتم تحضيرها على النحو التالي: اقرأ المزيد
ستختفي لفائف السجق اللذيذة هذه من على المائدة في لمح البصر. تُخبز بطريقة مبتكرة - مثل الكرواسون المصغر مع قطع السجق الإيطالي العطري، وطعمها يُذكّر بـ"كاشيو إي بيبي" بالجبن والفلفل الأسود. تُدهن العجينة بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد
تُصنع لفائف النقانق هذه على غرار المعجنات المالحة، حيث تُطهى سريعًا في الماء المغلي مع صودا الخبز، مما يُكسبها نكهتها المميزة وقشرتها البنية. وبدلًا من العجين العادي، يُستخدم عجين البسكويت الجاهز. وعند خبزها، تتحول إلى... اقرأ المزيد
تُضفي مولي ييه لمسةً مميزةً على لفائف السجق خاصتها. فهي تستبدل السجق العادي بسجق الدجاج، ثم تدهن كل قطعة ببيضة مخفوقة وترشها بمزيج من بذور الخشخاش والسمسم والبصل المجفف والثوم. وبينما تُخبز لفائف السجق، تُسرع مولي... اقرأ المزيد
هذه لفائف السجق غنية بنكهات بيتزا البيبروني، وستنال إعجاب الكبار والصغار على حد سواء. شكلها العملي مثالي للبوفيهات والحفلات وفعاليات الأطفال. كل حصة محشوة بالسجق والبيبروني والموزاريلا و... اقرأ المزيد
تقول مولي ييه: "كنتُ أعشق في صغري تلك الكعكات المستديرة والهشة المحشوة بالسجق. لكن مؤخرًا، رأيتُ لفائف سجق رائعة على شكل زهور على إنستغرام، ووقعتُ في غرامها! إنها ببساطة عبارة عن مجموعة من لفائف السجق الملتصقة ببعضها. إنها..." اقرأ المزيد
تتميز نقانق الدجاج المبردة بملمسها الناعم. عند تقطيعها إلى شرائح رفيعة، تلتفّ وتبدو كالديدان عند قليها. مثالية لوجبة فطور في الهالوين! طبقة خفيفة من الزبدة والخل والسكر تمنحها... اقرأ المزيد
تتميز هذه النقانق المصنوعة من لحم البقر بنكهة الشواء الكوري اللذيذة، بفضل طبقة التتبيل الحلوة والحامضة المصنوعة من العسل الكريمي ومعجون غوتشوجانغ. رشيها فوق البصل المقلي وادهني بها النقانق أثناء الشواء، ثم قدميها في خبز مع... اقرأ المزيد
سيُعجب عشاق الطعام الحار بهذه النقانق المحشوة بفلفل الهالبينو. يُخلط الفلفل المفروم مع عجينة الخبز الكريمية، ثم تُغطى النقانق بفلفل الهالبينو المقلي. ولكن إذا كانت هذه النكهة حارة جدًا بالنسبة لك، فيمكنك إضافة... اقرأ المزيد
تُلفّ نقانق الكوكتيل الصغيرة بشرائح من عجينة الباف باستري وتُخبز في قالب دائري داخل صينية مستديرة، مما يسمح بوضع طبق صلصة التغميس في المنتصف. يُقطع كل نقانق على حدة، ويُغمس في الصلصة، ثم يُستمتع به. اقرأ المزيد
لتحسين نكهة سندويشات سلوبي جو والارتقاء بها إلى مستوى آخر، تضيف رايتشل راي قطعًا صغيرة من نقانق الهوت دوغ وتوابل اللحم إلى صلصة اللحم الكثيفة. اسكب صلصة اللحم مباشرة على الخبز، ثم... اقرأ المزيد
حضّر لفائف النقانق الألمانية كطبق مقبلات صغير الحجم ومناسب للحفلات. استخدام لفائف جاهزة يجعل هذه الوجبة الخفيفة سهلة التحضير. قطّع النقانق إلى شرائح، ولفّ كل شريحة بشريط من عجينة اللفائف، ثم رشّها بـ... اقرأ المزيد
حضّروا لفائف النقانق المرحة هذه على شكل مومياوات لحفلة الهالوين. ستأسر هذه المقبلات جميع ضيوفكم. وهي سهلة التحضير باستخدام عجينة الكرواسون الجاهزة. ما عليكم سوى تقطيعها إلى شرائح، ولفّ النقانق بها، و... اقرأ المزيد
هذه المقبلات غنية بنكهات الكورن دوغ الكلاسيكي، لكنها مُحضّرة على شكل كعكات صغيرة: قطع من نقانق اللحم البقري تُخبز في عجينة الذرة الحلوة. تُقدّم الكعكات دافئة كمقبلات مع صلصة الخردل الكريولية للتغميس. اقرأ المزيد
إذا كنت ترغب في إبهار ضيوفك في حفلتك المنزلية القادمة ببعض الحلويات المميزة، حضّر هذه النقانق الصغيرة المصنوعة من الذرة وقدّمها مع مجموعة متنوعة من الصلصات. تُشوى هذه النقانق الصغيرة على أعواد أسنان أو أسياخ وتُغمس في صلصة الذرة الكثيفة. اقرأ المزيد
تُعدّ هذه النقانق الصغيرة إضافة رائعة لحفلات البيرة المنزلية. فهي غنية بنكهة مقبلات شهيرة أخرى: أجنحة الدجاج الحارة. لتحضيرها، ستحتاج إلى خبز صغير ونقانق كوكتيل. سخّن النقانق في قدر. اقرأ المزيد
هذه الوصفة المبتكرة لفطائر النقانق مثالية لحفلات المنزل. لتحضيرها، ستحتاجون إلى نقانق صغيرة (نقانق الكوكتيل). تُغمس كل واحدة منها في عجينة الذرة، ثم تُلف برقائق البطاطس الحلزونية وتُقلى في الزيت الغزير. اقرأ المزيد
لستَ مضطرًا للسفر إلى شيكاغو لتستمتع بالهوت دوغ الشهير لديهم، مع إضافاته الكلاسيكية. عادةً ما تُسلق نقانق الهوت دوغ في شيكاغو بالماء، لكن هذه الوصفة تقترح طهيها على البخار. سيجعل ذلك النقانق ألذّ، و... اقرأ المزيد
تُعدّ نقانق لحم الخنزير المقلية على خبز هشّ وجبة فطور أمريكية شهيرة، ويمكن تحويلها بسهولة إلى مقبلات رائعة للحفلات. لفّي النقانق بشرائح من عجين الخبز لتحضير لفائف نقانق صغيرة. قدّميها مع شراب القيقب. اقرأ المزيد
لحفلة منزلية، حضّر هذه النقانق الصغيرة في صلصة غنية بنكهة مدخنة، وقدّمها مباشرةً من قدر الطهي البطيء مع أسياخ الشواء. تتكون الصلصة من خل التفاح، وشراب القيقب، والبوربون، والفلفل الحلو المدخن. اقرأ المزيد
تُضفي نقانق تشوريزو الحارة لمسة لاتينية مميزة على هذا الطبق الكلاسيكي. تُصنع هذه النقانق من نقانق تشوريزو المكسيكية (لا تخلط بينها وبين النقانق الإسبانية المجففة!)، وتُلف في خبز التورتيلا وتُقلى في مقلاة. اقرأ المزيد
هوت دوغ بالفلفل الحار عبارة عن نقانق مغطاة بصلصة تشيلي كون كارني سميكة وغنية باللحم. إنه طبق مثالي لحفلات المنزل. يمكنكِ تحضير صلصة اللحم في قدر الطهي البطيء وتركها على نار هادئة للحفاظ على دفئها. قدّميها - اقرأ المزيد
تُعدّ نقانق غامجا من أشهر أطعمة الشوارع في كوريا. وهي عبارة عن نقانق على أعواد مغطاة بعجينة الذرة ومغطاة ببطاطس مقلية حتى تصبح مقرمشة. لتسهيل عملية تغطية النقانق، صبّ... اقرأ المزيد
أشهى أنواع الهوت دوغ تُحضّر على الشواية، وخاصةً على شواية الفحم، حيث تكتسب نكهة مدخنة مميزة. اشوي الخبز والنقانق، وادهنيهما بصلصة الباربكيو لمدة دقيقة قبل نضجهما، ولن تحتاجي إلى أي صلصات أخرى! اقرأ المزيد
لتحضير لفائف السجق السريعة، استخدمي خليط خبز جاف كقاعدة. يسهل خلطه مع الحليب والزبدة لتكوين عجينة. أضيفي المزيد من الجبن المبشور إلى العجينة لمزيد من النكهة، ثم لفيها على شكل شرائح من العجين، كما يلي: اقرأ المزيد
جرّب لفائف النقانق هذه المستوحاة من شطيرة روبن الشهيرة، والمصنوعة من الجبن واللحم البقري والملفوف المخلل. لتحضير هذه المقبلات، ستحتاج إلى عجينة كرواسون أو بيغل جاهزة، ونقانق لحم بقري صغيرة، وملفوف مخلل، و— اقرأ المزيد
هذه النسخة الحلوة من لفائف السجق ستنال إعجاب كل من يحب مزيج النكهات غير المألوفة، وهي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُحضّر باستخدام عجينة لفائف القرفة الجاهزة، والمغطاة مسبقًا بالدقيق. اقرأ المزيد
ستكون لفائف النقانق هذه على أسياخ إضافة رائعة لنزهتك القادمة أو حفلة الشواء في حديقتك، ولا تتطلب سوى مكونين: لفائف النقانق وعجينة الخبز الجاهزة. أفضل طريقة لتحضيرها هي بـ اقرأ المزيد
حضّر مقبلات سهلة التحضير لعدد كبير من الأشخاص. هذه النقانق الصغيرة سريعة وسهلة التحضير، وتتناسب تمامًا مع البيرة. كل ما عليك فعله هو تقطيع شرائح من عجينة الباف باستري الجاهزة، ولف كل شريحة في اقرأ المزيد
هذه الناتشوز محشوة بحشوة هوت دوغ بالفلفل الحار، وهو عبارة عن هوت دوغ يُقدم مع تشيلي كون كارني (لحم بقري مفروم في صلصة طماطم حارة). حضّر صلصة اللحم، أضف السجق، وزيّنها برقائق الذرة. ضع فوق الناتشوز كمية وفيرة من - اقرأ المزيد
لا تُعدّ النقانق المحشوة بالعجين مجرد وجبة خفيفة مشبعة، بل هي أيضاً طبق شهي يُقدّم في الحفلات الودية. اخبزيها ورتّبيها على شكل حلقة مع وضع كوب من الصلصة في المنتصف، ليتمكن كل ضيف من تقطيع نقانق محشوة بالعجين، وغمسها في الصلصة، و... اقرأ المزيد
حتى الأطفال يستطيعون تناول هذه المقبلات، لفائف النقانق، إذا استخدمتِ عجينة الباف باستري الجاهزة. ببساطة، رشي العجينة بالجبن المبشور، وضعي النقانق فوقها، ثم لفيها بالعجينة. بعد ذلك، قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم... اقرأ المزيد
تُعدّ هذه النقانق الصغيرة بنكهة دجاج بافلو مُقبّلاً مثالياً مع البيرة في حفلاتكم المنزلية. لتحضيرها، ستحتاجون إلى عجينة كرواسون جاهزة، ونقانق دجاج، وصلصة بافلو. القطع هي... اقرأ المزيد
تتكون هذه الصلصة من عشر طبقات، وتضم جميع مكونات الهوت دوغ الكلاسيكي من شيكاغو، مرتبة بشكل جميل. تشمل قطع الخبز، والنقانق، والمخلل، والعديد من المكونات الأخرى التي تضفي نكهة غنية ومميزة. اقرأ المزيد
حضّر هذه الأخطبوطات اللذيذة كمقبلات باستخدام نقانق التمبورا المقرمشة. يسهل تقطيع النقانق إلى أشكال أخطبوط، وللحفاظ على شكلها، ضعها في الميكروويف. ثم... اقرأ المزيد
تُعدّ النقانق الملفوفة بالعجين وجبة خفيفة شهيرة يحبها الجميع. وإذا كان لديكِ عجينة باف باستري جاهزة في المُجمّد، فسيكون تحضيرها في غاية السهولة: لفي قطع النقانق البولندية المدخنة في مربعات من العجين واخبزيها. قدّميها مع مجموعة متنوعة من المكونات. اقرأ المزيد
يُعدّ إكليل الزهور الاحتفالي رائجًا للغاية في عيد الميلاد. يمكنكِ استخدامه أيضًا في المقبلات. قدّمي إكليلًا من لفائف النقانق مع صلصة التغميس في المنتصف. سيُعجب الجميع بهذه الحلوى، وهي سهلة التحضير للغاية إذا... اقرأ المزيد
دلّل أحبائك بفطور شهي وممتع يضمّ فطائر البانكيك والنقانق على أعواد المصاصة! سيُسعد الأطفال كثيراً. هذه الفطائر مصنوعة من نقانق لحم الخنزير الطبيعية المقلية. ما عليك سوى وضعها على أعواد المصاصة. اقرأ المزيد
استبدل الخردل والكاتشب التقليديين على الهوت دوغ بصلصة الأناناس الاستوائية، حيث تمتزج حلاوة الفاكهة بتناغم مع حموضة الليمون وحرارة فلفل الهالبينو. اطبخ الأناناس على نار هادئة مع الفلفل الحلو والحار والتوابل. اقرأ المزيد
هوت دوغ بالفلفل الحار هو حلم كل محبي اللحوم. عبارة عن سجق مقلي موضوع في خبز، يعلوه كمية وفيرة من تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي)، وهو طبق مكسيكي-أمريكي يتكون من لحم بقري مفروم في صلصة طماطم مع فلفل حار وبصل. كل شيء يعلوه... اقرأ المزيد
يُستمد اسم هوت دوغ سونورا من ولاية سونورا المكسيكية، حيث تم تحضيره لأول مرة. وهو عبارة عن نقانق مشوية ملفوفة بشرائح لحم مقدد مقرمشة، تُقدم في خبز بوليلو محمص مع مكونات أخرى... اقرأ المزيد
يُعدّ مزيج النقانق الطبيعية المقلية (أو فرانكفورتر) والفلفل الحلو مثاليًا لوجبة الإفطار أو غداء سريع وشهي. أثناء تحميص النقانق في الفرن، شوّحي الفلفل الحلو والبصل على الموقد في قدر خفيف. اقرأ المزيد
طبق "بانجرز أند ماش" هو طبق بريطاني تقليدي، يُقدم عادةً في الحانات ويُطهى في المنازل. يتكون من نقانق سميكة مقلية تُقدم على طبقة من البطاطا المهروسة الكريمية. يُعد هذا الطبق مفضلاً لدى الكبار والصغار على حد سواء. اقرأ المزيد
هوت دوغ بالفلفل الحار هو نسخة ألذ وأكثر إشباعًا من الهوت دوغ العادي، حيث يُوضع السجق في خبز ويُغطى بكمية وفيرة من صلصة الفلفل الحار. إنه طبق مقبلات شهي ودسم مثالي لحفلات الأصدقاء. يمكنك تحضير الصلصة مسبقًا، وتجميع الهوت دوغ بنفسك. اقرأ المزيد
لتحضير نقانق لذيذة، بعد طهيها، اقطعها تقريبًا إلى نصفين طوليًا، وافتحها، ثم اقليها في زيت الزيتون من الداخل والخارج. ستكون هذه النقانق ألذ بكثير من تلك المقلية من الخارج فقط. رائعة للفطور أو لـ... اقرأ المزيد
هل تبحث عن طبق شهي وسهل التحضير لإطعام مجموعة كبيرة؟ تُعدّ نقانق الذرة الأمريكية وجبة خفيفة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء! تُشوى النقانق على سيخ خشبي، ثم تُغمس في عجينة الذرة، وتُقلى في الزيت الغزير. اقرأ المزيد
الهوت دوغ الشهي المغلف بشرائح لحم مقدد مقرمشة هو طعم لا يُقاوم. لتحضيره، يُلف كل هوت دوغ بإحكام بشريحة من اللحم المقدد، ثم يُشوى حتى يصبح لون اللحم المقدد ذهبياً... اقرأ المزيد
لتحضير هذه النقانق البسيطة، ستحتاج إلى نقانق، وخبز طويل، وصلصة باربيكيو جاهزة. تُشوى جميع المكونات، ولكن للحصول على نكهة أقوى، يُنصح بطهيها على شواية فحم. تُحمر النقانق من جميع الجوانب و... اقرأ المزيد
تصبح سلطة الصيف التقليدية المكونة من الطماطم الطازجة والخيار والخس مع صلصة الخل أكثر إشباعًا ولذة عند تقديمها مع النقانق المشوية العطرية وكروكيت البطاطا. ولإضافة نكهة مميزة، أضف الفلفل المخلل. اقرأ المزيد
الكورن دوغ وجبة خفيفة أمريكية شهيرة تُباع في الشوارع، وهي عبارة عن نقانق ملفوفة بدقيق الذرة على عصا. تُقلى الكورن دوغ التقليدية في الزيت الغزير وتكون لذيذة، لكنها ليست صحية. أما النسخ الصغيرة منها التي تُخبز في الفرن، فلا ينطبق عليها هذا الوصف... اقرأ المزيد
المعكرونة بالجبن طبق بسيط ولذيذ، وإذا أضفت إليه بعض النقانق المقلية الشهية، فستحصل على حشوة رائعة للهوت دوغ. أولًا، حضّر صلصة الجبن الكريمية واخلطها مع المعكرونة بالجبن. ثم أضف... اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير النقانق الملفوفة في فطائر جبنة الماسكاربوني، وتقدم مع صلصة التفاح. اقرأ المزيد
من المفيد تخصيص بعض الوقت لإعداد العجينة الخاصة بك وفقًا للوصفة، ولكن إذا كان وقتك ضيقًا، فإن عجينة الفطائر أو الكرواسون الجاهزة من المتجر هي بديل رائع. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
"هذا يذكرني بفترة من طفولتي عندما وقعت في حب طعام الشارع في نيويورك." اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
هوت دوغ مع سجق ولحم بقري مفروم. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
ركز تحدي عشاء تشوبد لهذا الأسبوع على استخدام خليط الفطائر (الذي يُستخدم عادةً للفطور) كقاعدة للغداء أو العشاء. والنتيجة هي عجينة لذيذة لتحضير الكورن دوغ، مع - اقرأ المزيد
هذه الوجبة الخفيفة الصغيرة، وهي وصفة من عائلة نيلي، سريعة وسهلة التحضير للغاية بمكونات بسيطة قليلة. ويعود الفضل في ذلك إلى استخدام عجينة الباف باستري الجاهزة كغلاف للنقانق الصغيرة. اقرأ المزيد
أضف لمسة راقية إلى نقانقك مع وصفة سكوت كونانت، حيث يضع فوق الهوت دوغ الكلاسيكي جبن جورجونزولا والطماطم المتبلة وخس فريزيه. اقرأ المزيد
تُعدّ هذه النقانق الكلاسيكية من شيكاغو فخرًا لمبتكر الوصفة جيف ماورو، الذي ينصح بطهيها وتناولها في الهواء الطلق. تُقدّم مع الخضار المخللة والبطاطا المقلية المملحة بالكرفس. اقرأ المزيد
بحسب مؤلفة الوصفة، ساني أندرسون، فإن اللحظة الأكثر تميزاً في حياتها كانت عندما جربت النقانق الساخنة في ألمانيا، حيث يستخدمون نقانق قلي خاصة وخبز مقرمش يسمى "بروتشن" عند تحضيرها. اقرأ المزيد
استمتع بمذاق مدينة نيويورك مع هذه النقانق اللذيذة من بوبي فلاي، المغطاة بالبصل المكرمل ولحم الخنزير المقدد والذرة والجبن. اقرأ المزيد
جرب النقانق المكسيكية الأصلية مع مسحوق الفلفل الحار والكمون وصلصة شيبوتلي الحارة. اقرأ المزيد
تقوم ساندرا لي بشوي نقانق اللحم البقري مع الجبن وتغطيها بالبصل المطبوخ في صلصة البيرة. اقرأ المزيد
لصنع نقانق على طريقة ميلووكي، يقوم بوبي فلاي بطهي النقانق الطازجة المطحونة في البيرة ثم يشويها، مما ينتج عنه لون ذهبي بني. اقرأ المزيد
لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي القليل من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة. اقرأ المزيد
يقدم جيف ماورو، خبير السندويشات، خبز هوت دوغ مقرمشاً يشبه في مذاقه وملمسه خبز البريتزل. ويحشو هوت دوغه بنقانق مشوية وصلصة جبن حارة. اقرأ المزيد
حوّل الهوت دوغ الخاص بك إلى طبق من الجواكامولي والصلصة السميكة، من إعداد بوبي فلاي مع الطماطم المشوية والفلفل الحار المدخن. اقرأ المزيد
لتحضير الهوت دوغ، يضيف تايلر فلورنس القليل من الكاتشب والخردل إلى صلصة الفلفل الحار الخفيفة باللحم، ويضع الصلصة على النقانق المشوية، ويغطيها بجبنة الشيدر المبشورة. اقرأ المزيد
استمتع بنكهة الخضراوات الصيفية المزروعة محلياً على الطريقة الأمريكية مع مخلل بوبي فلاي الأصيل المصنوع منزلياً. اقرأ المزيد
عند لفّ النقانق بالعجين، لا تكن دقيقاً جداً. فالإهمال سيجعل المومياوات الصغيرة تبدو مخيفة. اقرأ المزيد
طريقة تحضير نقانق رايتشل راي بالجبنة والفلفل الحار - اقرأ المزيد
طبق مصنوع من البطاطس المشوية، ونقانق لحم الخنزير، والروبيان، والذرة. اقرأ المزيد









































































































