بيض محشو على شكل شبكة عنكبوت للهالوين

الأصوات: 1

وقت: ساعة واحدة.
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 12

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 116، إجمالي الدهون 10 ج.، الدهون المشبعة 2 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 1 ج.، الفيبر 0 ج.، الكوليسترول 189 ملغ، الصوديوم 136 ملغ، سكر 1 ج.

باستخدام ألوان الطعام وقشور البيض، يمكنكِ تزيين البيض المحشو بسهولة للهالوين. يبدو البيض مغلفًا بشبكة مخيفة، ويبدو رائعًا بشكل خاص عند رشه بالبابريكا. هذه المقبلات اللذيذة والمبتكرة ستنال إعجاب الجميع بلا شك.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

ملعقة كبيرة واحدة من ملون الطعام الجل الأسود
12 بيضة كبيرة، ويفضل ألا تكون طازجة جداً
ثلث كوب مايونيز
ملعقة صغيرة واحدة من الخل الأبيض المقطر (5%)
ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الإسبانية الحلوة
12 غصنًا من الشبت الطازج للتزيين

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: بيض، بابريكا، مايونيز، الشبت

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

امزج لترين من الماء مع ملون الطعام في قدر. أنزل البيض برفق في الماء. ضع القدر على نار عالية واتركه حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الماء، غطِّ القدر وارفعه عن النار واتركه جانبًا لمدة 10 دقائق.
أخرجي البيض من الماء وضعيه على مناديل ورقية. انقري على البيض برفق بملعقة لكسر القشرة. انقلي البيض إلى وعاء به بعض الثلج واسكبي عليه ماء السلق. اتركيه ليبرد تماماً.

قشّري البيض بعناية. اقطعي شريطًا رفيعًا من الطرف المدبب لكل بيضة حتى تتمكن من الوقوف بشكل مستقيم. اقطعي الطرف العريض لكل بيضة، وباستخدام ملعقة صغيرة أو طرف سكين الزبدة، اعصري صفار البيض برفق. ضعي الصفار في محضرة طعام صغيرة أو وعاء. اخفقي الصفار (أو اهرسيه بشوكة). أضيفي المايونيز والخل والملح والفلفل واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي حشوة الصفار في بياض البيض أو استخدمي كيس حلواني.
ضعي البيض المحشو بشكل عمودي على طبق التقديم. رشي صفار البيض بقليل من البابريكا. زيني كل بيضة بغصن من الشبت الطازج. قدميها باردة.

فئات:

وصفة / أطباق محشوة / طبق احتفالي / عيد الهالوين / أطباق الحفلات / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / المقبلات / مقبلات البيض / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة