كاتشب الكاري
الأصوات: 2
وقت: 34 دقيقة
تعقيد: بسهولة
تعقيد: بسهولة
كاتشب الكاري - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- ربع كوب من البصل المفروم
- ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
- ملعقة صغيرة من مزيج توابل الكاري
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- قرصة فلفل حريف
- كوب واحد من الكاتشب
- نصف كوب من الماء
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كاتشب، الفلفل الحار المطحون، كاري، البصل، بابريكا
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في قدر ذي قاع سميك، يُقلى البصل مع ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يطرى، لمدة 3 دقائق. ثم يُضاف مزيج التوابل. كاريأضيفي البابريكا ورشة من الفلفل الحار، واستمري في التقليب لمدة دقيقة أخرى. أضيفي الكاتشب والماء، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار متوسطة حتى يصبح قوامه كثيفاً، لمدة 25 دقيقة تقريباً.
فئات:
وصفات مشابهة
