كاتشب الجيرك
الأصوات: 3
وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة وربع كبيرة.
تعقيد: بسهولة
كمية: ملعقة وربع كبيرة.
وصفة لتحضير الكاتشب باستخدام مزيج توابل الجامايكي جيرك.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوب واحد من الكاتشب
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة من السكر البني الفاتح
- ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: كاتشب، عصير الليمون، سكر بني، مردقوش، زعتر، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، البهارات، الفلفل الحار المطحون، رقائق الفلفل الأحمر
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في وعاء متوسط الحجم، اخلط الكاتشب وعصير الليمون والسكر البني والأوريجانو والزعتر ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والبهارات والفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر والملح.
- استخدمه فوراً أو انقل الكاتشب إلى وعاء واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.
مؤلف الوصفة - إيدي جاكسون هو لاعب كرة قدم أمريكية (فريق ألاباما كريمسون تايد لكرة القدم الأمريكية)
فئات:
وصفات مشابهة
