كاري جوز الهند مع الروبيان
الأصوات: 9
وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6
كاري جوز الهند مع الروبيان - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من الروبيان المقشر الكبير
- 400 غرام من حليب جوز الهند
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة واحدة مسحوق الكاري
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم
- شرائح الليمون للتزيين
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: الروبيان، حليب جوز الهند، عصير الليمون، كاري، جذر الزنجبيل، الليمون
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في قدر كبير، اخفقي حليب جوز الهند وعصير الليمون ومسحوق الكاري والزنجبيل. اتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي. اتركيه على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفاً، لمدة تتراوح بين 7 و10 دقائق. تبّلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
أضيفي الروبيان واتركيه على نار هادئة مع تغطيته حتى ينضج تماماً، لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة. انقلي الكاري إلى أطباق التقديم وقدميه مع شرائح الليمون.
فئات:
وصفات مشابهة
