لوز محمص مع الكاري
الأصوات: 1
وقت: 30 دقيقة
اللوز المحمص مع الكاري - وصفة مفصلة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 450 غرام من اللوز النيء بقشره
- بياض بيضة واحدة
- ملعقتان كبيرتان مسحوق الكاري
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخّني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 مئوية. اخفقي بياض البيض مع التوابل. أضيفي اللوز وقلّبي. ضعي الزبدة على صينية خبز كبيرة وذوّبيها في الفرن.
ضعي اللوز على صينية خبز وأعيديه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، مع التقليب من حين لآخر لمنع الالتصاق وضمان تحميصه بالتساوي. اتركيه يبرد تماماً ثم خزّنيه.
فئات:
وصفات مشابهة
