كاري مع أرز مقلي
الأصوات: 2
وقت: 10 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
القيمة الغذائية لكل حصة:
حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 538، إجمالي الدهون 36 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 47 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 483 ملغ، سكر 1 ج.
حجم الحصة: 1 من 4
سعرات حرارية 538، إجمالي الدهون 36 ج.، الدهون المشبعة 5 ج.، البروتينات 6 ج.، الكربوهيدرات 47 ج.، الفيبر 2 ج.، الكوليسترول 47 ملغ، الصوديوم 483 ملغ، سكر 1 ج.
وصفة مفصلة لطبق الكاري مع الأرز المقلي.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 1.5 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- بيضة واحدة مخفوقة
- 6 بصلات خضراء مفرومة خشناً
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري
- 4 ملاعق كبيرة من الأرز المسلوق
- زيت السمسم، للتقديم
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني ملعقة ونصف كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
- اسكب البيض المخفوق في المقلاة واتركه ينتشر، ثم اقليه، وانقله إلى طبق. الآن أضف البصل الأخضر إلى المقلاة مع... مسحوق الكاري أضيفي الفلفل حسب الرغبة؛ وقلّبي لمدة دقيقتين. أضيفي الأرز المطبوخ، ووزّعيه بالتساوي، ثمّ اقليه لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البيضة المقلية والملح حسب الرغبة، وقلّبي المكونات جيداً. ثم رشي زيت السمسم.
فئات:
وصفات مشابهة
