وقت: 5 دقائق

وصفة مسحوق الكاري - وصفة طبخ مفصلة.

مكونات:

• ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون الروماني المحمصة الكاملة (الزيرة)
• ملعقتان كبيرتان من حبوب الهيل المحمصة الكاملة
• ملعقتان كبيرتان من بذور الكزبرة المحمصة الكاملة
• ربع كوب من الكركم المطحون
• ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

الكمون، كاري، الهيل، كسبرة، مسحوق الخردل، الفلفل الحار المطحون، كُركُم

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع جميع المكونات في وعاء محكم الإغلاق. رجّ الوعاء جيداً لخلط التوابل. يُحفظ في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى ستة أشهر. اطحن المكونات في محضرة الطعام قبل الاستخدام، وأضفها إلى الأطباق حسب الرغبة.
  مخرجنصف كوب

الأصوات: 29