هريس البطاطا الحلوة مع الكاري
الأصوات: 1
وقت: ساعة و15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تتناغم حلاوة البطاطا الحلوة بشكل رائع مع التوابل الهندية في هذا الطبق الجانبي البسيط، وهو مثالي لتقديمه مع اللحوم أو الدواجن في المناسبات الاحتفالية. يُضاف إلى الهريس المتبل الزبادي اليوناني ويُقدم مزيناً برقائق جوز الهند.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كيلوغرام واحد من البطاطا الحلوة
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
- 3 ملاعق كبيرة من الزبادي
- 3 ملاعق كبيرة من صلصة المانجو
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: البطاطا الحلوة، صلصة تشاتني، مانجو، كاري، رقائق جوز الهند
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- اهرسي البطاطا الحلوة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري، و3 ملاعق كبيرة من كلٍّ من الزبادي اليوناني العادي وصلصة المانجو. رشي جوز الهند المحمص على الوجه.
- هريس البطاطا الحلوة:
اخبزي كيلوغراماً واحداً من البطاطا الحلوة في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج، لمدة ساعة. قطّعيها إلى نصفين واستخرجي اللب. اهرسيها مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة؛ وتبّليها بالملح حسب الرغبة.
فئات:
وصفات مشابهة
