بذور اليقطين مع توابل الكاري
الأصوات: 2
وقت: 25 دقيقة
لضمان التصاق مسحوق الكاري ببذور اليقطين، غطّيها بقليل من زيت جوز الهند قبل إضافة التوابل. رشة ملح ستساعد على موازنة نكهة الكاري القوية.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- كوبان من بذور اليقطين النيئة
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
- ملعقة كبيرة واحدة مسحوق الكاري
- 1.5 ملعقة صغيرة ملح خشن
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: بذور اليقطين، كاري
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية. غطي صينية الخبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، قلّب بذور اليقطين مع زيت جوز الهند حتى تتغطى جيداً. رشّها بمسحوق الكاري والملح واخلطها جيداً. رتّب البذور في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهّزة. - حمّص البذور في الفرن، مع التقليب في منتصف المدة وتدوير الصينية، حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، لمدة 20 دقيقة تقريباً. قدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
مخرجملعقتان كبيرتان
فئات:
وصفات مشابهة
