"أفوغاتو" يوم الأحد

الأصوات: 1

وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

مزيج رائع من نوعين من الحلويات في وعاء واحد. حلوى إيطالية تقليدية. أفوجاتو أفوجاتو (بالإيطالية: affogato - أي غارق) عبارة عن مغرفة من آيس كريم الفانيليا مغطاة بجرعة من الإسبريسو. سنضيف إليها لمسة مميزة بإضافة الكريمة المخفوقة، ومشروب اللوز، واللوز، وفتات بسكويت اللوز إلى آيس كريم القهوة، لنحولها إلى صنداي أمريكي (بالإنجليزية: Sunday – Sunday) احتفالي تمامًا كما يوحي اسمه. سيمنحك المزيج الرائع من نكهات القهوة واللوز، والكريمة الناعمة، والبسكويت المقرمش متعة حقيقية ويغمرك برائحة مخبز إيطالي فاخر.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

1.5 ملعقة كبيرة من مشروب أمارتو الكحولي
0.4 كجم آيس كريم قهوة
ربع كوب من اللوز المحمص المقطع إلى شرائح
2 من كعكات الأماريتي أو بسكويت اللوز التركي - Acibadem kurabie
كوبان من كريمة الخفق الثقيلة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: مشروب أمارتو الكحولي، آيس كريم بنكهة القهوة، لوز، بسكويت الشورت بريد، كريم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام مضرب يدوي أو خفاقة كهربائية، اخفقي الكريمة الثقيلة في وعاء حتى تصبح كثيفة جدًا ولكنها لا تزال سائلة. أضيفي الأمارتو واخفقي حتى تتشكل قمم ناعمة.
ضعي مغرفتين من الآيس كريم في وعاء، ورشي ملعقة كبيرة من اللوز، ثم ضعي فوقها كمية من الكريمة المخفوقة المنكهة. زينيها بنصف كمية بسكويت الأماريتي المبشور ناعماً. كرري العملية مع باقي المكونات وقدميها فوراً.

فئات:

وصفة / المشروبات الغازية / مشروبات القهوة والشوكولاتة / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / / المطبخ الأمريكي / المطبخ الأوروبي / المطبخ الإيطالي / كلير روبنسون

وصفات مشابهة