لوز

• بيتزا
• بيستو الكوسا

تُضفي طبقة البيض المقلي على هذه البيتزا الفردية مذاقاً مثالياً لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. أما بيستو الكوسا والريحان واللوز المُحضّر منزلياً فيمنحها نكهة منعشة لذيذة، بينما يُضيف جبن الريكوتا المدخن ورقائق الفلفل الحار لمسةً حارةً مميزة. اقرأ المزيد

بدلاً من طبق الجبن التقليدي، قدّم شجرة الجبن الرائعة (واللذيذة). تُعدّ هذه المقبلات الجبنية احتفالية، وتبدو وكأنها من صنع طاهٍ ماهر، لكنها في الواقع بسيطة للغاية. لتحضيرها، اقرأ المزيد

عجينة الفطيرة هي أبسط أنواع الفطائر المنزلية. ببساطة، ضعي جميع المكونات في صينية دون خلطها، ثم اخبزيها حتى تصبح الطبقة العلوية مقرمشة ويبقى حشو الفاكهة لزجًا. مع وجود عبوة من خليط عجينة الفطيرة الجاهز في متناول اليد، اقرأ المزيد

ما أجمل من حلوى احتفالية جاهزة في 15 دقيقة فقط وبخمسة مكونات بسيطة؟! هذه الأكوام من القش مثالية لطاولة حلويات عيد الميلاد، كما أنها تُعد هدية رائعة عند مغادرة الضيوف. اقرأ المزيد

تُحضّر جيادا دي لورينتيس هذه الحلوى السريعة باستخدام عجينة بسكويت السكر الجاهزة ومربى البرتقال. وبإضافة المكسرات والشوكولاتة، تُصبح حلوى مثالية لأجواء الأعياد. جاهزة في 15 دقيقة فقط! اقرأ المزيد

• إضافات
• الفطائر

الفطائر اللذيذة والصحية هي الخيار الأمثل لوجبة فطور متأخرة يوم الأحد. تُصنع هذه الفطائر من مزيج من دقيق القمح الكامل ودقيق متعدد الاستخدامات، وتُحلى بالتفاح والعسل، مما يجعلها هشة ورطبة وشهية. اقرأ المزيد

• الزبدة البنية
• دقيق الشوفان المحمص
• جرانولا

يعشق محبو الجرانولا الكتل أو التكتلات التي يجدونها بكثرة. فلماذا لا نصنع جرانولا منزلية بالكامل على شكل تكتلات؟ تقوم ري دروموند بتعبئتها في أكياس، وربطها بشرائط، وتقديمها لجميع أصدقائها وعائلتها. إنها فكرة رائعة! اقرأ المزيد

تقول راشيل راي: "هذه الحلوى الهشة المالحة هي وصفتي الخاصة للفول السوداني التي أعطتني إياها صديقتي. لقد عدّلتها بإضافة أنواع مختلفة من المكسرات، والفلفل الحار، والقرفة، وقليل من شراب الذرة. كما أنني..." اقرأ المزيد

هذا القالب الرقيق من المرينغ محشو بنكهة موكا لذيذة مع لمحات من الشوكولاتة والقهوة واللوز. مقرمش وخفيف، إنه بديل رائع للشوكولاتة العادية وهدية مميزة للأصدقاء والعائلة. اقرأ المزيد

• عجينة البيتزا
• صلصة سوبيز
• جزر مشوي
• الدقة عبارة عن مزيج حار من المكسرات.

يُعدّ الجزر مكونًا غير متوقع للبيتزا، لكن مع التوابل والصلصة والإضافات المناسبة، يُضفي عليها نكهة شرق أوسطية تُرضي جميع عشاق هذا المطبخ الغني. تُدهن العجينة بمعجون البصل. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه السلطة من براعم بروكسل المبشورة. حتى من لا يُحبّونها سيُعجبون بها بهذه الطريقة. تُتبّل السلطة بصلصة الليمون والبصل الأخضر المنزلية، وتُقدّم مُزيّنة باللوز المفروم والجبن، و... اقرأ المزيد

• مشاوي متنوعة حارة
• سلطة

غنية بالعصارة ومقرمشة، حلوة ومالحة، تقدم هذه السلطة تجربة لا تُوصف مع كل قضمة. نجمها هو المشاوي المنزلية اللذيذة بنكهة المكسرات، والتي تتناغم تمامًا مع لحم الخنزير المقدد المقلي والتفاح الطري. هذه السلطة مثالية كـ... اقرأ المزيد

يتناغم أرز الياسمين العطري والهشّ تمامًا مع التوابل والزبيب واللوز المحمص المقرمش في هذا الطبق الشهي من البيلو. وعلى الرغم من اسمه الفخم، إلا أن تحضير البيلو في غاية البساطة والسرعة، حيث يُطهى الأرز على البخار. اقرأ المزيد

المكونات الأساسية لأي بيستو هي الأعشاب والمكسرات والجبن والزيت. جرب استبدال الريحان والصنوبر التقليديين بمزيج من السلق واللوز وجبن بيكورينو المصنوع من حليب الأغنام. النكهة رائعة! اقرأ المزيد

هذه السلطة الشهية المستوحاة من المطبخ الشرق أوسطي غنية بالفواكه المجففة والعنب الطازج، وتتوازن حلاوتها بشكل مثالي مع الفلفل الحار. يُضفي الصنوبر، وكمية وفيرة من الأعشاب الطازجة، وزيت الزيتون على سلطة الكسكس هذه مذاقًا رائعًا، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد

تحتوي هذه السلطة على مكونين رئيسيين فقط - الخس واليوسفي المعلب - لكن ما يجعلها لذيذة حقًا هو صلصة الخل الحارة بالفلفل الحار واللوز المُحلى. إنها مقرمشة ولذيذة للغاية. قدّميها مع اقرأ المزيد

استمتع بمزيج رائع من الجرجير ذي النكهة اللاذعة، والذرة الحلوة، والفلفل المشوي، وصلصة الخل المنعشة في هذه السلطة الصيفية، المثالية لتقديمها مع اللحوم المشوية. أضف اللوز المحمص كلمسة أخيرة. رشه فوق السلطة... اقرأ المزيد

يُعدّ الحمص سهل التحضير في المنزل، ودائماً ما يُلاقي هذا الطبق إقبالاً كبيراً من الضيوف، خاصةً إذا قررتِ مفاجأتهم بنكهة جديدة. يحتوي هذا الحمص على البطاطا الحلوة المخبوزة، التي تُضفي عليه نكهةً غنيةً وقواماً رائعاً ولوناً جميلاً. اقرأ المزيد

اسلقي الفاصوليا الخضراء قليلاً لتطرى مع الحفاظ على قوامها المقرمش، ثم اخلطيها مع صلصة من خل النبيذ الأحمر والسكر، مما يمنح الخضار نكهة حلوة لاذعة لذيذة ولمعاناً رائعاً. قدميها مع قطع مقلية. اقرأ المزيد

• بروكلي
• التزود بالوقود
• سلطة

يُفضل طهي البروكلي على البخار لهذه السلطة؛ فلن ينضج أكثر من اللازم، وسيظل لونه زاهياً، وقوامه مقرمشاً، وعصيره طرياً. يُخلط مع صلصة المايونيز المنعشة، والزبيب، والتوت البري المجفف، واللوز المحمص، ويُقدم كمقبلات. اقرأ المزيد

• كريم
• طبقة البسكويت

تُحضّر هذه الحلوى باستخدام كعكات إسفنجية جاهزة بالشوكولاتة محشوة بالكريمة. تُرصّ طبقات منها في قالب حلوى شفاف، بالتناوب مع كريمة الكرز المخفوقة، وتُزيّن باللوز. مزيج الشوكولاتة والكرز واللوز رائع حقاً. اقرأ المزيد

لتحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون فرن، ما عليك سوى خلط قطع البريتزل المطحونة وحبوب الإفطار مع الشوكولاتة المذابة وتركها حتى تتماسك. أضف المكسرات والتوابل العطرية حسب الرغبة. شكّل الخليط على هيئة كرات ترافل، وعندما... اقرأ المزيد

• التارت
• بيستو

استمتع بمزيج البيستو اللذيذ والطماطم الحلوة في هذه الفطيرة الصيفية العطرة. تُحشى الفطيرة بكميات متساوية من بيستو الريحان والبقدونس المُحضّر منزلياً. ضع المزيج في قاعدة الفطيرة نصف المخبوزة، ثم زيّنها بشرائح الطماطم، وأكمل طهيها. اقرأ المزيد

إذا كنت ترغب في تحضير عشاء مميز بسرعة وسهولة، فجرب شرائح لحم الخنزير بالعظم. فهي تبدو رائعة عند تقديمها، خاصةً إذا كانت محشوة. اصنع جيبًا صغيرًا في جانب كل شريحة... اقرأ المزيد

• كرات التوفو مع بذور السمسم
• طبقة السمسم
• صلصة ترياكي
• الأشواط

هذه المقبلات الشهية مثالية للحفلات، فهي غنية بالنكهات الآسيوية الرائعة، وستنال إعجاب النباتيين ومحبي اللحوم على حد سواء. تتكون من كرات من التوفو المبشور واللوز والبذور والتوابل، تُدحرج في بذور السمسم وتُخبز حتى تنضج. تُقدم في - اقرأ المزيد

تُصنع قاعدة هذه الفطيرة البسيطة من فتات البسكويت المملح وبسكويت الشورت بريد. يُضاف إليها المارشميلو المذاب ليتماسك الخليط جيداً، مما يجعلها فطيرة سهلة التحضير دون خبز. تُزيّن بكريمة الجبن، ومربى الفراولة سريع التحضير، وشرائح اللوز. اقرأ المزيد

• كب كيك
• ستروسل
• طلاء زجاجي

هذه النسخة من كعكة الباوند أشبه بكعكة احتفالية رائعة للمناسبات الخاصة. تُخبز في صينية من الحديد الزهر، وتُغطى بالفراولة الطازجة وطبقة مقرمشة من اللوز. قبل التقديم، يُرش عليها سكر بودرة و... اقرأ المزيد

يمكن تحويل شطائر الجبن الساخنة إلى حلوى راقية بتحضيرها مع جبن بري، ومربى الفراولة، والنعناع، ​​وشرائح اللوز. تتناغم جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل رائع، مما ينتج عنه مذاق لذيذ حقًا. رشي الشطائر بـ اقرأ المزيد

لتحضير فطيرة تفاح لذيذة وغنية بالنكهة في قدر الطهي البطيء، لستِ بحاجة إلى أي أوانٍ أو أدوات خاصة. هذه الوصفة البسيطة تسمح لكِ بطهيها مباشرةً في وعاء عادي. قدمي فطيرة التفاح مع مغرفة من الآيس كريم، وزينيها بـ... اقرأ المزيد

تُطهى الفاصوليا الخضراء في المقلاة الهوائية بشكل مثالي، فتصبح مقرمشة وطرية في آن واحد، باستخدام كمية قليلة جدًا من الزيت. ولتقديمها، تُغطى بصلصة غريمولاتا بسيطة، مُنكّهة ببشر الليمون والبقدونس الطازج والثوم، وهي سهلة التحضير أثناء تحميصها. اقرأ المزيد

عند تحميص المكسرات المتبلة في المقلاة الهوائية، تتحمر بشكل متساوٍ وأسرع من تحميصها في الفرن، مما ينتج عنه قوام مقرمش مثالي. تضفي التوابل الممزوجة بتناغم في هذه الوصفة عليها نكهة حارة وحلوة ولاذعة في آن واحد. هذه المكسرات مثالية لـ - اقرأ المزيد

• سمك السلمون
• سلطة

إذا لم يكن السمك المخبوز مقرمشًا كما هو الحال مع القلي، فجرّب هذه الوصفة لرقائق البطاطس. تُغطى شرائح سمك السلمون (أو سمك السلمون الفضي، وما إلى ذلك) برقائق البطاطس المهروسة. اقرأ المزيد

على الرغم من أن هذه الكعكات تُخبز وتُؤكل على مدار العام، إلا أنها تحظى بشعبية خاصة خلال احتفالات رأس السنة الصينية. تشبه هذه الكعكات العملات الذهبية، وهي مزينة بحبات اللوز الكاملة، ويُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد والرخاء في العام المقبل. اقرأ المزيد

لتحضير وعاء سموثي، من المهم خلط المكونات حتى يصبح قوامها مثل الآيس كريم الناعم، وليس مثل السموثي التقليدي. هذه الوصفة مزيج مثالي من الزبادي اليوناني والموز المجمد والثلج. إنها مشبعة ومغذية لعدة أيام. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكاسرولة الشهية الغنية بالجبن، لستِ بحاجة لشراء دجاج مدخن: يكفي دجاج مشوي جاهز مع القليل من نكهة الدخان السائل. مزيج من الخضراوات، بما فيها البروكلي رابي، يجعلها غنية بالعصارة، ورشة من شرائح اللوز تضيف... اقرأ المزيد

• كعكة
• بيستو الجرجير
• الإضافات

هذه البيتزا ليست مجرد وصفة أخرى خالية من الغلوتين، بل هي طريقة رائعة لإضافة المزيد من اليقطين النابض بالحياة والصحي إلى النظام الغذائي لعائلتك. تُصنع العجينة من هريس اليقطين، وقليل من الدقيق، وجبن البارميزان، والتوابل. اخبزيها، - اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الطبق السريع من الأرز طويل الحبة والأرز البري مع إبر اللوز طبقًا جانبيًا رائعًا لأي طبق من اللحوم أو الدواجن. يتميز برائحة زكية ونكهة غنية، مع لمسة من قطع التوت البري المجفف ذات المذاق الحلو والحامض. يُزيّن بالبصل الأخضر الطازج و... اقرأ المزيد

• حساء
• زيت الكزبرة

على عكس حساء الغازباتشو التقليدي، الذي يُحضّر بالخضراوات الطازجة، يتطلب حساء الذرة الصيفي هذا الطهي، ولكنه يُقدّم باردًا ويُعدّ منعشًا للغاية في الأيام الحارة. يتميز بنكهة حلوة وحارة، وقوام مخملي. يُقدّم مع... اقرأ المزيد

هذه الحلوى الصغيرة لا تحتاج إلى خبز. تُحضّر من حبوب الإفطار، والمكسرات، والتوت المجفف، والبذور، ورقائق الشوكولاتة، ويساعد المارشميلو المذاب على تماسك المكونات معًا في قطع لذيذة. انتظروا حتى تتذوقوا هذه الحلوى... اقرأ المزيد

بعد قلي قطع لحم الخنزير المقدد للسلطة، احتفظ بالدهن المذاب، فهو يُعدّ قاعدة رائعة لصلصة فينيغريت لذيذة. أضف الخردل والخل وزيت الزيتون مباشرةً إلى المقلاة، ثم اسكب الصلصة الساخنة فوق سلطة السبانخ الطازجة. اقرأ المزيد

يُعدّ أرز القرنبيط بديلاً رائعاً للأرز التقليدي إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات في وجبتك. كما أنه يُعدّ إضافة ممتازة للحوم المشوية، التي يسهل هضمها عند تناولها مع الخضراوات. إذا لم تجد أرز القرنبيط، اقرأ المزيد

المكسرات المتبلة بالفلفل الحار والكمون والقرفة مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو كوجبة سريعة. استخدم أي نوع من المكسرات تفضله في الخليط. حمّصها وضع فوقها زبدة متبلة. يمكنك تناولها فورًا، لكنها ستصبح ألذّ مع الوقت. اقرأ المزيد

"بين الحين والآخر، أبتكر وصفةً يُشيد بها فريق العمل بشدة. يجب أن أقول، إن الجميع في موقع التصوير كانوا يتناولون هذه الجرانولا اللذيذة سراً! يضفي زيت الزيتون نكهة رائعة ومميزة على حبوب الإفطار الحلوة." اقرأ المزيد

التورتيا الإسبانية عبارة عن عجة مصنوعة من البطاطس، مثالية لوجبة فطور أو عشاء دسمة، وغالبًا ما تُقدم كمقبلات مع النبيذ أو البيرة. استبدل البطاطس العادية بالبطاطس الحلوة، وستحصل على تورتيا أقل سعرات حرارية وحلوة المذاق. اقرأ المزيد

في وقت ما بين عشرينيات وخمسينيات القرن العشرين، أُلقيت شطيرة بوريتو في مقلاة عميقة في مدينة توسان بولاية أريزونا، مما أدى إلى ظهور طبق تشيميتشانغا الشهير. من غير الواضح ما إذا كان هذا الأمر محض صدفة أم إعادة ابتكار لطبق تكس-مكس مميز. على أي حال، اقرأ المزيد

تُقدّم شرائح لحم الخنزير المشوية الطرية مع الفاصوليا الخضراء في صلصة مصنوعة من حليب اللوز واللوز المحمص. أحد المكونات الرئيسية في الصلصة هو الزبدة البنية، التي تُعزز نكهة اللوز بفضل... اقرأ المزيد

رصّي قطع كرواسون روكي رود (مارشميلو، شوكولاتة، ومكسرات) على شكل حلقة في صينية خبز، وضعي المارشميلو في المنتصف، ثم اخبزيها. أثناء الخبز، سيذوب المارشميلو في المنتصف ويتحمص قليلاً، ليتحول إلى صلصة لذيذة لـ... اقرأ المزيد

من يستطيع مقاومة هذا المزيج الحلو والحار من اللحم البقري المفروم الطري والزبيب واللوز والزيتون على خبز البطاطا الطري مع مايونيز الثوم؟ البيكاديلو طبق لحم مفروم شهير في أمريكا اللاتينية. حضّر فطائر البيكاديلو و- اقرأ المزيد

• مزيج توابل ماسالا
• المكسرات

لن تجد مزيج مكسرات كهذا في السوبر ماركت! حمّص اللوز والفستق ومجموعة متنوعة من المكسرات الأخرى مع مزيج من توابل الكاري والماسالا لتحضير وجبة خفيفة لذيذة مستوحاة من المطبخ الهندي. أضف الزبيب فاتح اللون إلى مزيج المكسرات المتبل لإضفاء لمسة حلوة. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا البودينغ الرائع من أرز بسمتي وحليب كامل الدسم. تُطهى على نار هادئة لفترة طويلة، مما ينتج عنه بودينغ ناعم وكريمي للغاية، بينما تُضفي رشة من الهيل ورقائق جوز الهند عليه رائحة زكية. يُقدّم كحلوى. اقرأ المزيد

حلوى البرفي باللوز هي حلوى رائعة تشبه المرزبان بنكهة تشبه السمن. تتميز هذه الحلوى الهندية بقوامها الكثيف الذي يذكرنا بالفدج أو التوفي الطري. يمكن حفظ البرفي في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. اقرأ المزيد

الكير حلوى هندية شهيرة. لذيذة، دسمة، وغنية، تُحضّر عادةً بالأرز، وهي مثالية للمناسبات والأعياد والوجبات اليومية. هذه الوصفة الموسمية تستخدم اليقطين المبشور، مع نكهة خفيفة من الهيل. اقرأ المزيد

يُحضّر بودنغ الأرز الهندي من أرز بسمتي غني بالنشا، ويُنكّه بالفستق والهيل وماء الورد، مما يضفي على الحلوى نكهة شرقية آسرة. في هذه الوصفة، لا يُغسل الأرز: فالنشا الذي يُغلّف به ضروري لـ... اقرأ المزيد

تتميز هذه الوجبة الخفيفة من الفواكه والمكسرات بقوامها الخفيف والمطاطي بفضل الأرز البني المنتفخ وشراب الأرز. يضفي الكرز المجفف نكهة حلوة وحامضة، بينما يوفر ملح البحر وبذور اليقطين واللوز التوازن المثالي. اقرأ المزيد

المشمش المجفف المغطى بالشوكولاتة واللوز سهل التحضير ويضفي لمسة أنيقة. يُعدّ خيارًا رائعًا كحلوى بعد العشاء، أو بديلًا صحيًا للحلوى، أو حتى إضافة مميزة لطبق الجبن. ببساطة، اغمس المشمش المجفف في الشوكولاتة المذابة. اقرأ المزيد

عجينة الباف باستري الجاهزة مكون رائع للفطائر المنزلية. احتفظي بها في المجمد لتتمكني من إضافة حشوة الفاكهة في أي وقت وإسعاد أحبائك بمخبوزات طازجة دون عناء. تتميز هذه الفطائر بمزيج عطري من الكمثرى، اقرأ المزيد

لا عجب أن تُسمى شرائح اللوز الرقيقة بتلات اللوز، فالتشابه واضح! فلماذا لا نستخدمها لتزيين الحلويات بأزهار شهية؟ زيّني الكب كيك بالبتلات، وضعي عليها الكرز المجفف، أو الفواكه المجففة الأخرى، أو... اقرأ المزيد

تتميز هذه البسكويتات الهشة التي تذوب في الفم بنكهة الشوكولاتة المكسيكية مع لمحات من اللوز والقرفة والفلفل الحار. إنها ليست حلوة بشكل مفرط، لكنها غنية بنكهة الشوكولاتة المميزة. أما الطبقة العلوية، فهي مصنوعة من السكر الخام واللوز، اقرأ المزيد

• خبز
• إضافات
• عجينة أساسية للفطائر الحلوة

تتميز الشوكولاتة المكسيكية بنكهات دافئة من الفلفل الحار والقرفة. هذا الخبز المضفر باللوز، والمخصص للتحلية، غنيٌّ بنفس النكهة. حضّري عجينة الخميرة في الليلة السابقة وضعيها في الثلاجة لخبزها في اليوم التالي. بالهناء والشفاء... اقرأ المزيد

مزيج المكسرات والفواكه المجففة وجبة خفيفة صحية مثالية للتناول أثناء التنقل، أو للعمل، أو لتقديمها في حفلات المنزل. امزج المكسرات مع التوت الأزرق المجفف وأضف حلوى إم آند إمز لإضفاء لمسة مميزة. يمكنك تحضير كمية كبيرة... اقرأ المزيد

تُشكّل جبنة الريكوتا الطازجة، وقشر الليمون، والعسل، واللوز المحمص مزيجًا مثاليًا لسندويشات الباغيت الأنيقة، وهي خيار رائع كمقبلات في الحفلات أو حفلات توديع العزوبية. ادهني الريكوتا على السندويشات بعد تحميص الباغيت تمامًا. اقرأ المزيد

• نحل اللوز
• كعكات السكر على شكل خلية نحل
• إطار زينة للبسكويت
• كب كيك

اجعلي كب كيك العسل محور طاولة الحلويات، مرتبة على شكل خلية نحل. تتضمن هذه التشكيلة 24 كب كيك عادي مغطى ببسكويت السكر على شكل خلية نحل، و24 كب كيك صغير مغطى بكريمة الجبن السويسري. اقرأ المزيد

زبدة اللوز هذه سهلة التحضير وأكثر صحة من الجاهزة، فهي خالية من السكر الزائد والدهون المتحولة الضارة. حمّص اللوز أولاً لمذاق أغنى. ملعقتان كبيرتان - اقرأ المزيد

هذه السلطة البسيطة والصحية سهلة التحضير. تتناغم الفاصوليا الخضراء الطرية والبرتقال والجريب فروت والأعشاب الطازجة والفلفل الحار واللوز بشكل مثالي مع صلصة الخل بالعسل ذات المذاق الحلو والحامض. سيستمتع الجميع بهذا المزيج الرائع. اقرأ المزيد

• دجاج بالخيار المخلل
• فاصوليا خضراء

هل ترغبين في الشعور وكأنكِ طاهية محترفة؟ هذه الوصفة ستمنحكِ ثقةً كبيرة. يُقلى الكورنيشون في مقلاة تحت ضغط، باستخدام فطيرة بسيطة على شكل قالب ملفوفة بورق القصدير. تضمن هذه الطريقة قشرة مقرمشة للغاية من جميع الجهات. اقرأ المزيد

بسكويت آن بوريل غني بالزبدة ومقرمش بشكل لذيذ، رقيق لكنه ليس قاسياً. يضفي مزيج اليانسون والبرتقال نكهة رائعة على البسكويت، بينما يضيف اللوز والزبيب قواماً مميزاً. إنه متعة مثالية مع فنجان من القهوة أو... اقرأ المزيد

هذه الكوكيز المصنوعة من دقيق الشوفان والشوكولاتة سهلة التحضير ولذيذة للغاية، ولا تحتاج إلى خبز. مزيج زبدة اللوز والزبدة والشوفان الغني يُنتج كوكيز طرية وحلوة المذاق لا يُقاوم. اقرأ المزيد

هذه الكعكة الرطبة بنكهة العسل والتوابل، والمغطاة باللوز المقرمش، غنية بنكهات خفيفة من العسل والسكر البني وقشر البرتقال والقهوة والتوابل مثل القرفة والقرنفل والبهارات المشكلة والزنجبيل. تبدو مغرية، أليس كذلك؟ ولكن هناك المزيد! اقرأ المزيد

• كعكات
• تعبئة
• طلاء زجاجي

إذا كنت تبحث عن بديل مميز للفائف القرفة التقليدية، فهذه الوصفة هي ما تحتاجه تمامًا! مزيج من المرزبان والعسل وزبدة التفاح المتبلة بانتظارك، ملفوفة جميعها في عجينة هشة وعطرية. هذه الحلوى لا غنى عنها لمحبي التفاح. اقرأ المزيد

هذا الحساء النباتي الناعم مصنوع من البروكلي والذرة، مع قليل من البطاطا وزيت جوز الهند وحليب جوز الهند ليمنحه قوامًا مخمليًا. يُقدم مع شرائح اللوز المحمصة والبصل الأخضر. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

تُضفي طبقة مقرمشة من اللوز والقرفة مع طبقة من شراب البوربون نكهة مميزة على هذه الفطيرة الطرية المحشوة بمربى الخوخ. قبل الخبز، تُوضع طبقة من المربى بين طبقتين من العجين، ثم تُغطى الفطيرة بطبقة مقرمشة من اللوز والقرفة. اقرأ المزيد

هذا الخبز الحلو القابل للفصل مصنوع من عجينة الخبز الأبيض الكلاسيكية مع طبقات من الجبن الكريمي والتوت الأزرق واللوز. متعة صيفية لعشاق التوت! تُقطع العجينة، المحشوة بالطبقات، إلى مربعات. اقرأ المزيد

تُضفي هذه الوصفة الصحية لعصيدة الشوفان مذاقًا مميزًا يُشبه الحلويات، وذلك بفضل صلصة التوت الأزرق اللذيذة للغاية مع شراب القيقب الذي يُسكب فوقها عند التقديم. تُحضّر الصلصة من التوت الأزرق الطازج. ولمزيد من القرمشة، يُمكن رشّ العصيدة بـ... اقرأ المزيد

الكسكس الحلو المحشو بالفواكه المجففة والمكسرات وجبة خفيفة صحية، ومثالية أيضاً لوجبة الإفطار بدلاً من الشوفان العادي. يضفي التوت البري المجفف والكرز نكهة لاذعة لطيفة توازن حلاوة الكسكس بشكل متناغم، بينما تُضفي المكسرات المقرمشة نكهة مميزة. اقرأ المزيد

تهدف هذه الوصفة إلى إظهار مدى تنوع الكرنب في سلطة واحدة: فهو مقرمش، غني بالعصارة، وناعم، ومع ذلك يظل غذاءً ممتازاً بأي شكل من الأشكال. ويتناغم بشكل رائع مع الفاصوليا واللوز وقطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة - هذا كل شيء. اقرأ المزيد

تحتوي هذه الكعكات الخالية من الغلوتين على اللوز بثلاثة أشكال: خلاصة اللوز، وشرائح اللوز، ودقيق اللوز، بينما يضفي الجبن الكريمي والزبدة نكهة غنية. من قال إن المخبوزات الخالية من الغلوتين مستحيلة؟ اقرأ المزيد

إذا كنت تتساءل عن نوع المقبلات التي يمكنك تقديمها لضيوفك قبل عشاء عيد الميلاد، فجرب مزيج المكسرات بنكهة خبز الزنجبيل. رائحته تُضفي أجواءً احتفاليةً رائعةً وتُبهج الروح. مزيج من الجوز الأمريكي واللوز وبذور السمسم... اقرأ المزيد

تُعدّ ألواح الجرانولا بنكهة خبز الزنجبيل هذه الطريقة الأمثل لبدء يومك بنشاط ولذيذ. تستمدّ هذه الألواح رائحتها ونكهتها المميزة من مزيج من دبس السكر والتوابل العطرية والزنجبيل المُحلّى، بينما تُصنع قاعدتها من أنواع مختلفة من المكسرات. اقرأ المزيد

هذه الكعكات الضخمة مثالية للتجمعات العائلية الكبيرة. تُصنع من فتات العجين وتُغطى بالفتات أيضاً - مظهر ريفي شهي! ضعي الكعكات في منتصف الطاولة واضغطي عليها بملعقة لتفتيتها إلى قطع. اقرأ المزيد

ستصبح هذه الكعكات، الغنية بنكهة التوابل، جزءًا لا يتجزأ من احتفالاتكم الشتوية. فهي تحتوي على مزيج رائع من التوابل الدافئة والعطرية: القرفة، وجوزة الطيب، واليانسون، والقرنفل، والزنجبيل، والفلفل الأسود. جميعها متوازنة تمامًا، وطعمها... اقرأ المزيد

تجمع هذه الوصفة بين خبز الأفوكادو الصحي والسلطة، ما يجعلها غنية بالفيتامينات. يضفي تتبيل الحمضيات نكهة لاذعة متوازنة تُوازن غنى الأفوكادو وملوحة جبنة الفيتا. تُقدم مع شرائح الأفوكادو. اقرأ المزيد

مزيج من البازلاء بنكهة الوسابي، وأعواد السمسم، ونودلز تشاو مين المقرمشة، يجعل هذا المزيج الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي لذيذًا للغاية، لدرجة يصعب معها التوقف عن تناوله. يُمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع البيرة أو تناوله أثناء التنقل. اقرأ المزيد

تُضفي البطاطا وحليب جوز الهند على حساء الذرة النباتي هذا قوامًا مخمليًا، مما يجعله غنيًا ومغذيًا. بالإضافة إلى ذلك، يُضفي زيت جوز الهند وحليبه نكهة جوزية لذيذة تُكمّل حلاوة الذرة. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات الصغيرة الهشة هدية مثالية للعروسين. فهي خفيفة، هشة، ومقرمشة، وتجمع بين نكهة اللوز العطرية والشوكولاتة بشكل رائع. كما أنها سهلة التحضير باستخدام مكونات جاهزة. اقرأ المزيد

تُقدّم هذه الحلوى المنزلية مزيجًا رائعًا من الكراميل المملح والشوكولاتة والمكسرات. وللحصول على قوام الكراميل المثالي، ستحتاج إلى مقياس حرارة خاص بالحلوى. يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات تفضله، مثل الجوز الأمريكي أو الجوز العادي. اقرأ المزيد

تُذكّر هذه الحلوى الأنيقة بكعكة الغابة السوداء: كعكة إسفنجية غنية بالشوكولاتة مغطاة بحشوة الكرز اللامعة ومزينة باللوز المحمص. لكن تحضيرها أسهل بكثير، باستخدام طريقة الصب. وباستخدام خليط جاهز من المتجر... اقرأ المزيد

يُضفي الزيتون المالح والمشمش المجفف الحلو والتوابل العطرية والليمون المخلل الحامض على هذا الطبق الشمال أفريقي باقةً غنيةً من النكهات. الطاجين عبارة عن يخنة دجاج كثيفة تُحضّر تقليديًا في قدر خزفي يحمل الاسم نفسه. اقرأ المزيد

هذا الطبق الخفيف والهش من البيلو مع الزبيب وقشر الليمون والمكسرات سهل التناول دون التأثير على رشاقتك، لأنه مصنوع من القرنبيط! يُطحن القرنبيط حتى يصبح ناعماً ثم يُضاف إلى البيلو بدلاً من الأرز. اقرأ المزيد

لتحضير طبق جانبي صحي، اشوي الهليون في الفرن وقدميه مع صلصة اللوز الناعمة. تُحضّر الصلصة من المكسرات وعصير الليمون في الخلاط، لكنها تتميز بمذاقها الكريمي. إنها مثالية مع اللحوم أو كمقبلات نباتية. اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي كعكات اللوز، فهذا خيار رائع، خاصةً في موسم الأعياد. تُصنع هذه الكعكات من اللوز المطحون، الذي يُعزز نكهته بشكل رائع بفضل مشروب الأمارتو الكحولي، وفي قلب كل "كرة ثلجية" مفاجأة - حبة لوز منقوعة في المشروب. اقرأ المزيد

تبدو لفائف المرينغ الرائعة "بافلوفا" احتفالية للغاية لدرجة أنها قد تحل محل كعكة عيد الميلاد. يُرش المرينغ بمزيج من جوز الهند والجوز الأمريكي واللوز والجوز، ويُخبز قليلاً في الفرن، ثم يُحشى بـ... اقرأ المزيد

• يخنة ريغاتوني بالفطر
• غريمولاتا

تُخبز معكرونة ريغاتوني في صلصة فطر غنية ودسمة تحت طبقة من جريمولاتا الكرنب، وجبنة غرويير مبشورة، ولوز مدخن، وقشر ليمون، وفتات خبز. والنتيجة هي طاجن غني ودسم ذو قشرة مقرمشة ونابضة بالحياة، محشو بـ... اقرأ المزيد

إذا كنت تتوقع حضور عدد كبير من الضيوف، جهّز لهم ركنًا صغيرًا للضيافة والضيافة - كل ذلك في مكان واحد! إنه ركن بارفيه. ضع أطباقًا من أنواع مختلفة من الزبادي والتوت والمكسرات، ولا تنسَ الجرانولا، وقدّمها لضيوفك بنفسك. اقرأ المزيد

يُطهى صدر الدجاج في شاي الياسمين الأخضر، مما يُضفي عليه نكهةً منعشةً رائعة. حضّري سلطةً مع الريحان العطري والطرخون، ثمّ رتّبيها على شكل سندويشات سلطة. تُعدّ هذه السندويشات مُقبّلات مثالية لحفلات توديع العزوبية. يُمكن تقطيع السندويشات إلى - اقرأ المزيد

• حساء كريمي
• الإضافات

عندما يتعلق الأمر بالشوربات، غالبًا ما يُستخدم الكرفس كمكون في القلي السريع، لكن في هذه الشوربة الكريمية، هو النجم! تضفي كمية وفيرة من سيقان وجذور الكرفس نكهة حارة ودافئة على الشوربة، مما يجعلها مثالية لوجبة باردة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تُخبز حلوى الماكرون بجوز الهند على شكل جبال مغطاة بالثلوج. شكّلي كل قطعة ماكرون على شكل هرم مدبب واخبزيها. بعد أن تبرد تماماً، غطّي سطحها بطبقة من كريمة الشوكولاتة ورشّيها بالسكر الأبيض للتزيين. اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الطبق من أرز بسمتي الغنيّ والعطريّ، والمُحضّر من السبانخ الطازج والخرشوف المتبّل واللوز المقرمش، طبقًا شهيًا بنكهة رائعة. يُمكن تقديمه كطبق جانبي مع الدجاج أو اللحم، أو الاستمتاع به كطبق نباتيّ مستقلّ. اقرأ المزيد

"السبانخ طرية جداً وقليلة الدسم. ولإضفاء نكهة عليها، أضيف إليها دائماً الجبن أو أي شيء غني"، كما تقول أليكس غوارناشيلي. "أحب سلطات السبانخ الطازجة، ولكني أحب أيضاً السبانخ المسلوقة مع شيء مقرمش وغير متوقع." اقرأ المزيد

لا تُعدّ حبوب الإفطار المقرمشة والجرانولا وجبات إفطار لذيذة وصحية فحسب، بل تُشكّل أيضاً حلويات رائعة يحبها الأطفال. امزجها مع المارشميلو المذاب وزبدة الفول السوداني والزبدة، وأضف المكسرات ورقائق الشوكولاتة، واتركها حتى تتماسك. اقرأ المزيد

البيبرادا طبق مقبلات باسك متعدد الاستخدامات، يُحضّر من الطماطم والفلفل الحلو مع البابريكا المدخنة. يمكن دهنه على الخبز، أو طهيه مع البيض المخفوق مثل الشكشوكة، أو تقديمه كصلصة للحوم أو لحم الخنزير أو... اقرأ المزيد