وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

تُقلّب شرائح البطاطا الحلوة مع العسل والفلفل الحار أنشو، مما يُكسبها نكهة غنية ولذيذة وحلوة بعد الخبز. تُزيّن الشرائح بعد الخبز برشة صغيرة من جبن الشيدر المبشور، وتُقدّم كطبق جانبي مع أطباق اللحوم أو كمقبلات مع صلصة تغميس.

مكونات:

• 3 حبات من البطاطا الحلوة
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأنشو المطحون
• ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• جبنة الشيدر

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

البطاطا الحلوة، البصل الأخضر، جبنة الشيدر، فلفل أنشو، عسل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• قطّعي ثلاث حبات من البطاطا الحلوة بالطول إلى ثماني شرائح لكل حبة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من العسل، وملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون وملعقة صغيرة من الملح الخشن، ثم تبّلي بالفلفل. قلّبي المكونات.
الخطوة الثانية
• ضعيها على صينية خبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت)، مع تقليبها مرة واحدة، حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً وتصبح البطاطا الحلوة طرية، لمدة 25-30 دقيقة. رشيها بجبنة شيدر مبشورة ناعماً وبصل أخضر مفروم.

الأصوات: 2