الكستناء

إذا كنتِ تُحضّرين عشاءً احتفالياً لمجموعة صغيرة ولا ترغبين في استخدام جميع أواني المطبخ، فستُعجبكِ هذه الطريقة المبتكرة لتحضير أشهر أطباق عيد الشكر في أقل وقت ممكن. ولن تضطري إلى... اقرأ المزيد

تُقدّم هذه الحشوة للدجاج مزيجًا مثاليًا من النكهات الحلوة والمالحة، مع نكهات مميزة كالشمر والكمثرى المجففة. إذا كنت تفضل خيارًا نباتيًا، يمكنك استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار. وإلا... اقرأ المزيد

لا داعي لخبز حشوة الخبز هذه داخل الدجاجة. عند خبزها على صينية خبز منفصلة، ​​تتناسب تمامًا مع الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم البقر الخاص بالأعياد، وتُعد إضافة رائعة لمائدة عيد الميلاد أو رأس السنة. اقرأ المزيد

اجعلي هريس الكستناء هذا طبقاً جانبياً مميزاً مع لحوم العيد. أضيفي الزبدة لتحصلي على نكهة غنية ودسمة وقوام مخملي. سيطلب ضيوفك المزيد! اقرأ المزيد

تُحضّر حشوة هذه الرولادة من اللحم المفروم والكستناء مع البروسكيوتو والزيتون والمريمية العطرية، مما ينتج عنه حشوة غنية ولذيذة. احشي صدر الديك الرومي بها، ثم لفيها، واخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. اقرأ المزيد

هذه الكعكات المصنوعة من الذرة والمحشوة بالكستناء والأعشاب والبصل المقلي والكرفس مستوحاة من الحشوة التي تُقدم عادةً كطبق جانبي مع الديك الرومي في عيد الشكر. لذا، يمكنك تقديمها بسهولة كطبق جانبي لـ... اقرأ المزيد

إذا سبق لك تجربة رافيولي اليقطين الشهير، فستحب بالتأكيد هذه النسخة مع الكستناء، التي تُضفي، عند مزجها مع جبن البارميزان، نفس النكهة الغنية والعميقة الرائعة، ولكن بدون حلاوة اليقطين المميزة. كستناء معلبة - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• مرنغ

ستكون فطيرة الكستناء هذه إضافة مميزة لاحتفالاتكم الخريفية أو حفلات الشاي يوم الأحد. تستقر الحشوة الرقيقة، بنكهة ورائحة الكستناء المحمص والفانيليا الغنية، على قاعدة من بسكويت الشورت بريد الهش، و... اقرأ المزيد

هذا الحساء الكريمي الناعم والحريري مصنوع من الكستناء، ونبيذ شيري جاف، والقشدة. وتُضفي طبقة من الكريمة الطازجة الممزوجة بتوابل فطيرة اليقطين لمسةً مثاليةً تُكمل نكهته الغنية بنكهة المكسرات. حساء البسك - اقرأ المزيد

يتميز هذا النوع من تشاو مين بقطع الدجاج المقلية مع التوابل، وفطر شيتاكي، والكرفس في صلصة آسيوية غنية. أبرز ما يميز هذا الطبق هو النودلز المقرمشة المقلية. يُقدم تشاو مين كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. اقرأ المزيد

يُضفي خبز البريوش المقطّع مكعبات نكهةً خفيفةً وكريميةً على حشوة الخبز التقليدية، بينما يُضيف الكرز المجفف حموضةً لذيذةً تُعمّق النكهة. أما الكرفس والكراث والتفاح فتجعل الحشوة غنيةً بالعصارة ومثاليةً... اقرأ المزيد

حشوة الخبز طبق جانبي شائع مع ديك الرومي في عيد الشكر بالولايات المتحدة، وهي مناسبة أيضاً لأعياد الشتاء الأخرى. يمكن خبز الحشوة داخل الديك، لكن يفضل معظم الناس طهيها بشكل منفصل، لأنها تعطي كمية أكبر، و— اقرأ المزيد

حشوة خبز شياباتا بالكستناء والبانسيتا هذه هي لمسة لذيذة على حشوة الخبز التقليدية التي تُقدم مع الديك الرومي في عيد الشكر. تُخلط مكعبات خبز شياباتا ريفي مع قطع بانسيتا محمصة وخضراوات. الكستناء والبانسيتا المملحة - اقرأ المزيد

في الولايات المتحدة، جرت العادة على تحضير حشوة ديك الرومي في الأعياد بشكل منفصل عن الديك نفسه، وذلك لعدة أسباب. أولاً، يساعد ذلك على طهي الديك بشكل أفضل، وثانياً، يسمح بوضع كمية حشوة أكبر بكثير مما يستطيع الديك استيعابه، و- اقرأ المزيد

لتجنب تحميص ديك رومي ضخم في الفرن، يمكنك طهي الأجزاء الأكثر لحمًا فقط: الفخذين والصدر. أولًا، سيقلل هذا من وقت التحميص. ثانيًا، تُلف شرائح رقيقة من فخذ وصدر الديك الرومي في صلصة كمثرى لذيذة. اقرأ المزيد

هذه الوصفة للبيلاف سهلة التحضير وأنيقة للغاية، ما يجعلها طبقًا جانبيًا رائعًا لأي مائدة احتفالية. إنها مزيج من أرز بسمتي وأرز بري، محشوة بالكستناء المحمص الطري، والبصل والكرفس المقلي، و... اقرأ المزيد

• لحم خنزير مشوي بالعظم
• حشوة مصنوعة من الخبز والنقانق والكستناء

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم الخاصرة
• صلصة البان (مرق مصنوع من عصارة اللحم)
• حشوة الكستناء والكمثرى

وصفة مفصلة مع صور.

يتكون الطبق من نقانق مطوية إلى نصفين وملتوية بشكل حلزوني، وشريحة خضار، ومرق بصل مصنوع من مرق الدجاج. اقرأ المزيد

يتم تقديم صدور الدجاج على طبق مع أوراق الخس وشرائح البرتقال، حتى يتمكن أي شخص من تحضير المقبلات مباشرة على الطاولة! اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الحساء:
• للتزيين:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.