خبز محمص مع جبنة الريكوتا والشوكولاتة

الأصوات: 2

طريقة عمل خبز التوست بالريكوتا والشوكولاتة

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

يُعدّ الخبز المحمص المقرمش مع جبنة الريكوتا والشوكولاتة حلوى سريعة ولذيذة تُدلّل بها نفسك وأحبائك بعد الغداء أو على الإفطار. تُخلط جبنة الريكوتا مع السكر والقرفة والفانيليا لتكوين حشوة خفيفة وكريمية تُدهن على الخبز المحمص وتُزيّن بالشوكولاتة المبشورة. إنها بسيطة وسريعة، وذات مذاق إيطالي أصيل!

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

كوب واحد من جبنة الريكوتا الطازجة
ملعقتان كبيرتان من السكر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
أربع شرائح من الخبز الريفي، بسمك 1 سم.
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
45 غرام من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو)

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: نخب، الشوكولاتة الداكنة، جبنة الريكوتا، خلاصة الفانيليا، القرفة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء متوسط الحجم، اخلط جبنة الريكوتا والسكر والقرفة وخلاصة الفانيليا باستخدام ملعقة مطاطية. ضع الخليط جانباً أو في الثلاجة لحين الاستخدام.
سخّني مقلاة شواء على نار متوسطة الحرارة. ادهني شرائح الخبز من الجهتين بزيت الزيتون. حمّصي الخبز حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي دقيقتين لكل جانب. ضعي كمية وفيرة من جبنة الريكوتا على كل شريحة ووزّعيها بالتساوي. ابشري الشوكولاتة فوق الخبز، مع الحرص على تغطية كل شريحة بالكامل. قدّميها مع شوكة وسكين.

فئات:

وصفة / طبق احتفالي / 8 مارس / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / جيادا دي لورينتيس

وصفات مشابهة