دونات التوست الفرنسي

الأصوات: 1

وقت: 25 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

لديّ ولعٌ بالأطعمة المالحة في الغالب، مثل البطاطا المالحة والحامضة، ورقائق البطاطا، أو الجبن مع البسكويت. لكن في بعض الأحيان، لا أشتهي سوى الدونات. ويزداد الأمر سوءًا عندما يحدث ذلك في وقت متأخر من الليل، حين تكون المتاجر مغلقة، وحتى إن كانت مفتوحة، فلا أجد فيها الدونات التي أرغب بها. إنها وسيلة لكبح شهيتي، وتخفيف رغبتي الشديدة، أو ربما، وبشكل أدق، لإشباعها. يمكن تقديم الدونات مع الشوكولاتة الساخنة، لكنها لذيذة حتى بدونها.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

بيضتان
نصف كوب من الحليب كامل الدسم
4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
أربع شرائح من رغيف خبز أبيض صغير أو شريحتان من رغيف خبز أبيض كبير (يتم تقطيع الرغيف الكبير إلى نصفين)
30 غرام من الزبدة بالإضافة إلى قطرة من الزيت المكرر للقلي
ربع كوب من السكر

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الخبز الأبيض، بيض، لبن، خلاصة الفانيليا، نخب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

في وعاء واسع وضحل، اخفقي البيض مع الحليب وخلاصة الفانيليا. انقعي أنصاف الخبز في خليط البيض لمدة 5 دقائق على كل جانب.
سخني الزبدة والزيت المكرر في مقلاة، واقلي الخبز المنقوع في البيض حتى يصبح لونه ذهبياً بنياً ومقلياً جيداً من الجانبين.

رشي السكر على طبق، ثم دحرجي الخبز الجاهز فيه ليصبح شكله مثل الكعك المغطى بالسكر.

فئات:

وصفة / إفطار / الحلويات / الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والسندويشات / / المطبخ الفرنسي / نايجيلا لوسون

مجموعات الوصفات