خبز العدس المحمص
الأصوات: 1
وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
خبز العدس المحمص لذيذ وصحي وغني بالعناصر الغذائية. وللحصول على وجبة خفيفة صحية، حضّره باستخدام خبز الحبوب الكاملة. استخدام العدس المعلب سيقلل وقت الطهي بشكل ملحوظ. رشّه بالأعشاب الطازجة المفرومة واستمتع به على الإفطار أو خلال اليوم.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- علبة واحدة (425 غرام) من العدس
- خبز متعدد الحبوب
- بصلتان خضراوان
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
- نصف قرن فلفل هالبينو
نوصي
وصفات بمكونات مماثلة: العدس، خبز متعدد الحبوب، جذر الزنجبيل، بَقدونس، الفلفل جالابينو، طماطم، كاري، نخب
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- في مقلاة غير لاصقة، شوّحي بصلتين خضراوين مقطعتين (الجزء الأبيض فقط)، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم، وفص ثوم مفروم، ونصف حبة فلفل هالبينو أحمر مفروم ومنزوع البذور في زيت الزيتون لمدة دقيقة. أضيفي حبة طماطم مفرومة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري؛ واطهي لمدة دقيقة أخرى.
- أضيفي علبة عدس وزنها 425 غرام (بعد تصفية السائل) وسخّنيها جيداً؛ ثم اهرسي العدس وتبّليه بالملح حسب الرغبة. وزّعي العدس على أربع شرائح من خبز التوست متعدد الحبوب المدهون بالزبدة. زيّنيها بالبصل الأخضر المفروم والكزبرة.
فئات:
وصفات مشابهة
