معكرونة سباغيتي مع جبنة الريكوتا والليمون

الأصوات: 2

طريقة تحضير السباغيتي مع الريكوتا والليمون

وقت: 20 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

القيمة الغذائية لكل حصة:

سعرات حرارية 598، إجمالي الدهون 13 ج.، الدهون المشبعة 8 ج.، البروتينات 24 ج.، الكربوهيدرات 95 ج.، الفيبر 4 ج.، الكوليسترول 56 ملغ، الصوديوم 581 ملغ، سكر 4 ج.

تجمع هذه المعكرونة الكريمية بين نكهة الليمون المنعشة ولمسة الجرجير الحارة. بعد الانتهاء من طهي المعكرونة، لا تتخلص من ماء السلق بالكامل. احتفظ ببعض هذا السائل النشوي لتخفيف صلصة الريكوتا، لتحصل على صلصة كريمية لذيذة وغنية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

450 غرام من السباغيتي
450 غرام من جبنة الريكوتا
بشر ليمونة واحدة + ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
1.5 كوب من الجرجير الصغير

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: معكرونة سباغيتي، جبنة الريكوتا، قشر الليمون، جرجير

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي. أضيفي السباغيتي واطبخيها وفقًا لتعليمات العبوة. صفّي المعكرونة في مصفاة وتخلصي من كوب واحد من الماء.
في وعاء كبير، اخلطي جبنة الريكوتا، وبشر الليمون، وعصير الليمون، ونصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من الملح الخشن والفلفل. أضيفي نصف كوب من ماء سلق المعكرونة والجرجير. قلّبي المزيج مع المعكرونة. تذوّقي المعكرونة، وعدّلي التوابل حسب الرغبة، وأضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر. قدّمي المعكرونة ساخنة.

فئات:

وصفة / وصفات بسيطة للمعكرونة / طبق احتفالي / حفل عشاء / محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة / الأطباق الرئيسية / المعكرونة / شبكة الطعام - وصفات

وصفات مشابهة