خبز فرنسي محمص مع الشوكولاتة والتمر

الأصوات: 1

طريقة عمل خبز التوست الفرنسي بالشوكولاتة والتمر

صورة الطبق: كون بولوس

وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2 - 4

خبز فرنسي محمص بالشوكولاتة والتمر - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

لتحضير الخبز الفرنسي المحمص:

رغيف خبز واحد (خبز حلو)، مقطع إلى شرائح بسمك 2.5 سم.
أربع حبات تمر منزوعة النوى ومقطعة
6 صفار بيض
كوب ونصف من الحليب
ملعقة صغيرة واحدة خلاصة الفانيليا
ربع كوب من عصير البرتقال الطازج
ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ناعماً
ملعقتان كبيرتان من السكر البني
نصف ملعقة صغيرة مطحونة القرفة
نصف ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا
الزبدة، للقلي
حفنة من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة أو الشوكولاتة الداكنة

لتحضير الشراب:

نصف ملعقة كبيرة من شراب القيقب
ملعقة صغيرة واحدة بوربون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: رغيف، شراب القيقب، بوربون، خلاصة الفانيليا، غارام ماسالا، القرفة، بلح، لبن، بيض، رقائق الشوكولاتة (حبيبات)، قشر البرتقال، عصير البرتقال، سكر بني، الشوكولاتة، نخب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

قم بإعداد حلقة الوصل الخاصة بالخبز الفرنسي المحمص: في وعاء، امزج صفار البيض والحليب والفانيليا وعصير البرتقال وبشره والسكر البني والقرفة. غارام ماسالا ورشة ملح، اخفقي المزيج بالمضرب اليدوي حتى يصبح ناعماً.
شغّل الفرن. ضع رفًا على صينية خبز وضعها في الفرن. سخّن الفرن مسبقًا إلى 90 درجة مئوية.

ذوّبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. اثقبي كل جانب من شريحة الخبز بالشوكة عدة مرات. ضعي الشريحة في خليط البيض واضغطي عليها بالشوكة لامتصاص المزيد من السائل. اقلبيها واغمسي الجانب الآخر.
اصنع خبز التوست الفرنسي: باستخدام ملقط، ارفع شريحة الخبز، واترك السائل الزائد يتصفى، ثم ضعها في مقلاة ساخنة. اقليها على جانب واحد لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم رشها برقائق الشوكولاتة والتمر، واضغط عليها برفق أثناء القلي. ثم اقلبها بحرص واقليها لمدة 2-3 دقائق أخرى. ضع التوست الفرنسي الجاهز في الفرن وحافظ على دفئه أثناء طهي باقي الكمية.
تحضير الشراب: امزج شراب القيقب مع البوربون وسخّنه في الميكروويف. قدّم التوست الفرنسي مع رشة من الشراب. شراب القيقب.

نقدم لكم وصفة سندويشات التوست الفرنسي.