هريس الجزر مع القرفة

الأصوات: 1

وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة هريس الجزر مع الجبن الكريمي والقرفة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

900 غرام من الجزر المفروم خشناً
ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
نصف ملعقة صغيرة من السكر
4 ملاعق كبيرة من جبنة الماسكاربوني أو الكريمة الحامضة
ملح وفلفل أسود مطحون

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: جزرة، القرفة، جبنة الماسكاربوني، الكريمة الحامضة

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ضعي قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي الجزر. خففي النار، غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن يصبح الجزر طريًا جدًا.
صفّي الجزر في مصفاة واهرسيه في محضرة الطعام أو صفّيه بمصفاة. ذوّبي الزبدة في قدر. أضيفي هريس الجزر والقرفة والسكر. أضيفي جبنة الماسكاربوني أو الكريمة الحامضة وقلّبي.

سخّني المزيج مع التحريك حتى يصبح قوامه كثيفاً. إذا كان سميكاً جداً، أضيفي القليل من الكريمة أو الحليب. تبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة وقدّميه.

يمكنك صنع هريس الجزر حلوى تركية - سيزيري.

فئات:

وصفة / الحلويات / حلويات الفاكهة / طبق الجزر

وصفات مشابهة