مهروس الموز الأخضر
الأصوات: 1
وقت: 35 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4
على الرغم من أن هريس الموز يتميز بنكهة أكثر حلاوة ولمسة من الكراميل بفضل السكر البني، إلا أنه يمكن تقديمه كطبق جانبي تمامًا مثل البطاطا المهروسة. إنه مثالي لتجربة توليفات نكهات جديدة.
تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.
مكونات الوصفة:
- 3 حبات موز ناضجة، مقطعة إلى شرائح
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
نوصي
طهي الطبق وفقًا للوصفة:
- ضعي ثلاث حبات من الموز الناضج المقطع إلى شرائح في قدر مع عودين من القرفة، وربع كوب من السكر البني، وأربع ملاعق كبيرة من الزبدة، وملعقة صغيرة من الملح الخشن. غطي القدر بالماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الموز، لمدة 15-20 دقيقة. صفّي الموز في وعاء منفصل. اهرسي الموز. شوّحي أربع ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة لمدة 6-10 دقائق. امزجي الزبدة البنية مع الموز، مع إضافة كمية كافية من السائل للحصول على هريس كريمي. تبّلي بالملح والفلفل والقرفة المطحونة.
فئات:
مجموعات الوصفات
وصفات مشابهة
