بانانا فوستر

الأصوات: 3

وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 6

حلوى موز فوستر هي حلوى مميزة تتكون من موز مشوي بصلصة كريمية، موضوع فوق مغرفة من الآيس كريم. هذه الحلوى الرائعة، التي تُقدم فقط في أفضل المطاعم، سهلة التحضير في المنزل. فقط احذر من اللهب! اشوي الموز مع الجوز في صلصة كريمية، ثم أضيفي الروم، وأشعلي النار. بمجرد أن تخمد النيران، اسكبي صلصة الموز المكرمل فوق آيس كريم الفانيليا. الآيس كريم، الذائب تحت الموز الدافئ، لذيذ للغاية.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الزبدة المملحة
كوب واحد من السكر البني
نصف كوب من الكريمة الثقيلة
موزتان
نصف كوب من الجوز المفروم
نصف كوب من الروم الداكن
رشة من القرفة المطحونة
آيس كريم الفانيليا للتقديم

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: الموز، سكر بني، الجوز، القرفة، آيس كريم الفانيليا، الروم

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

ذوّبي الزبدة في مقلاة ذات قاعدة سميكة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي السكر البني، وقلّبي، ثم اطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين. صبّي الكريمة الثقيلة وقلّبي.
قشّر الموز وقطّعه إلى شرائح مائلة. ضع شرائح الموز في المقلاة. ثم أضف المكسرات المفرومة وقلّبها مع الصلصة. بعد ذلك، اسكب الروم. كن حذرًا هنا. بمجرد أن يبدأ بالغليان، أشعله بولاعة طويلة (تأكد من إبقاء الغطاء في متناول يدك في حال احتجت إلى إطفاء اللهب).

اتركي اللهب يخمد (عادةً لا يستغرق ذلك أكثر من 30 ثانية)، ثم أضيفي القرفة وحركيها. يمكنكِ أيضاً طهي الموز بدون استخدام اللهب.
ضعي موز فوستر فوق مغرفتين من آيس كريم الفانيليا واستمتعي!

يمكن تناول حلوى الموز فوستر مع الخبز الفرنسي المحمص أو الوافل أو الفطائر. كما يمكنك استبدال الموز بالخوخ أو الكمثرى أو الكرز.

فئات:

وصفة / الحلويات / آيس كريم، سوربيه / ري دروموند

وصفات مشابهة