فطيرة الموز

الأصوات: 1

وقت: --
تعقيد: بسهولة

وصفة لتحضير فطيرة الموز على قاعدة من عجينة البسكويت الهش.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

110 غرام من الزبدة
220 غرام من الدقيق
مسحوق الخبز
70 غرامًا من السكر
عبوة من الفانيلين
بيضتان
4 موزات

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق، بيض، الموز، كيوي

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

باستخدام الخلاط، اخلطي الزبدة مع الدقيق والبيكنج باودر، ثم أضيفي السكر والفانيليا والبيض. بعد ذلك، اعجني العجينة. اسكبي العجينة في الصينية، وسوّي سطحها، وارفعي الحواف بمقدار ٢ سم. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تنضج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد. يمكنكِ ترك الكيك في الصينية بعد إزالة الجوانب، أو نقله بحرص إلى طبق التقديم.
تحضير الحشوة: اخفق بياض البيض أو كريمة الزبدة (اختياري)، قشر الموز وقطعه إلى شرائح.

أولاً، وزّعي طبقة متساوية من كريمة التزيين على الكيك، ثم رتّبي شرائح الموز فوقها لتغطية السطح بالكامل. استخدمي كيس التزيين لتزيين قمم الموز بباقي كريمة التزيين. أو يمكنكِ استخدام رقائق جوز الهند ورشّ الموز بها.
يمكن صنع هذه الفطيرة بأي نوع من الفواكه الطرية (الخوخ، الكيوي، المشمش، إلخ).

فئات:

وصفة / الحلويات / الفطائر الحلوة، والتارت، والطواجن / المطبخ الأوروبي

وصفات مشابهة