كعكات السجق

الأصوات: 2

وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 36 قطعة.

كعكات السجق - وصفة مفصلة.

تستخدم الوصفات أوعية قياس ذات الأحجام التالية:
كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

مكونات الوصفة:

نصف كوب من دقيق الذرة المطحون بالحجر
نصف كوب من دقيق القمح
3 ملاعق كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
بيضتان كبيرتان
كوب واحد من الحليب الرائب
3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
8 قطع من نقانق الهوت دوغ المصنوعة من لحم البقر، طول كل منها 6 بوصات، تم تقليم أطرافها وتقطيعها إلى أرباع
3 ملاعق كبيرة صلصة الخيار المخلل
ستحتاجثلاث صواني صغيرة للكعك مكونة من 12 قطعة

اقتراحات لاستبدال المكونات

نوصي

وصفات بمكونات مماثلة: النقانق، دقيق الذرة، بيض، اللبن الرائب

طهي الطبق وفقًا للوصفة:

سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة مئوية. ضعي قوالب الكب كيك في الفرن لتسخينها مسبقاً.

ستحتاجين إلى وعاءين لتحضير عجينة خبز الذرة. في وعاء، اخلطي دقيق الذرة والسكر والدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم. في الوعاء الآخر، اخلطي البيض والحليب الرائب والزبدة المذابة. اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة وقلّبي.
أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن. املئي كل قالب حتى منتصفه بالعجين. ضعي قطعة من النقانق وربع ملعقة صغيرة من الصلصة في وسط كل كب كيك.

اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 7-10 دقائق. قدميها مع الخردل أو الكاتشب.

وصفة نقانق في معطف من الفرو.

مؤلف الوصفة - داماريس فيليبس طاهية ومقدمة برامج طبخ.

فئات:

وصفة / وصفات لأطباق الأطفال / الوجبات السريعة / هوت دوغ / / المطبخ الأمريكي

وصفات مشابهة